• Delarocque Champagne Blanc de Blancs Brut
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Delarocque

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Champagne Blanc de Blancs Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Delarocque
€52,00
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Nome Prodotto Champagne Blanc de Blancs Brut
Colore Giallo paglierino con dei riflessi luminosi di color oro.
Profumo Le sottili note floreali ricordando i profumi degli alberi in fiore di frutta gialla e agrumi.
Sapore A ogni assaggio si nota la morbidezza, la rotondità e il grande equilibrio che rivelano un bel finale ampio e generoso al palato con una piacevole mineralità e una fresca acidità.
Abbinamenti Lo champagne perfetto per l’aperitivo nei periodi estivi. Si abbina benissimo con i piatti a base di pesce, in particolare con il carpaccio di crostacei, alle capesante, al sashimi o a un semplice branzino alla griglia. È ideale anche per accompagnare i formaggi leggeri dal gusto delicato.
Regione Champagne area
Paese Francia
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Descrizione

Champagne brut metodo classico, prodotto da Delarocque nella regione dello Champagne, senza indicazione di annata, 12% vol, 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. La maison è situata a Mesnil-sur-Oger, la patria dei grandi champagne, uno dei 17 paesi classificati come Grand Cru dello champagne. Le sottili note floreali ricordando i profumi degli alberi in fiore di frutta gialla e agrumi. Giallo paglierino con dei riflessi luminosi di color oro. A ogni assaggio si nota la morbidezza, la rotondità e il grande equilibrio che rivelano un bel finale ampio e generoso al palato con una piacevole mineralità e una fresca acidità.

Dettagli

Perlage

Perlage

Fine effervescenza.

Profumo

Profumo

Le sottili note floreali ricordando i profumi degli alberi in fiore di frutta gialla e agrumi.

Colore

Colore

Giallo paglierino con dei riflessi luminosi di color oro.

Gusto

Sapore

A ogni assaggio si nota la morbidezza, la rotondità e il grande equilibrio che rivelano un bel finale ampio e generoso al palato con una piacevole mineralità e una fresca acidità.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Lo champagne perfetto per l’aperitivo nei periodi estivi. Si abbina benissimo con i piatti a base di pesce, in particolare con il carpaccio di crostacei, alle capesante, al sashimi o a un semplice branzino alla griglia. È ideale anche per accompagnare i formaggi leggeri dal gusto delicato.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Delarocque
Da questa cantina
Il processo produttivo è seguito da 11 esperti altamente qualificati che si occupano di ogni aspetto produttivo dello Champagne Delarocque. Dalla pigiatura delle uve, alla fermentazione, all’applicazione manuale delle etichette in peltro francese. La squadra che da alla luce lo Champagne Delarocque si concentra su ogni dettaglio, per garantire la massima qualità in ogni momento del suo processo creativo. La maison è situata a Mesnil-sur-Oger la patria dei grandi champagne, uno dei 17 paesi classificati come Grand Cru dello champagne.

Ogni anno durante la vendemmia selezioniamo le migliori uve che la terra ci offre attraverso un metodo di raccolta manuale e tradizionale tramandato di generazione in generazione. I grappoli vengono colti solo se hanno raggiunto la corretta maturazione e ne viene conservata l’integrità durante il trasporto. Nella maggior parte dei casi utilizziamo uve provenienti da viti ultra centenarie per conferire al vino maggior gusto ed espressione. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Delarocque

Nome Delarocque Champagne Blanc de Blancs Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Delarocque
Ubicazione Mesnil Sur Oger (France)
Allergeni Contiene solfiti