Dario Coos
Dario Coos Ribolla Gialla 2015
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Altre annate:
2023
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| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Affinamento | 6 mesi a contatto con i lieviti di fermentazione mantenuti periodicamente in sospensione. |
| Altre annate | 2023 |
Descrizione
Conosciuto anche come Ribolla in Italia, Zlata Rebula in Slovenia e Robola nell'isola di Cefalonia in Grecia. In Friuli l'uva prospera nella zona di Rosazzo e nella città di Gorizia.
Colore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Dario Coos
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1986
- Enologo: Matteo Lovo
- Bottiglie prodotte: 87.000
- Ettari: 14
Produrre vini importanti da varietà storiche locali con metodi di produzione e vinificazione che si basano sulla tradizione ma che talvolta da questa esulano per ottenere qualcosa di unico; ecco come nasce il nostro Refosco, diverso da quello classico poiché fatto con uve appassite. Adottiamo una viticoltura convenzionale ma l’attenzione nei confronti dell’ambiente e del nostro territorio è profonda: gestiamo le malerbe con metodi meccanici, consentendoci di eliminare totalmente disseccanti e diserbanti chimici. La nostra azienda ha impianti moderni e nuove cantine. Grazie all’utilizzo del freddo e dei gas tecnici, preserviamo al massimo la qualità dei mosti, continuando a a produrre vini inconfondibili, frutto della ricerca e dell’innovazione.
A Ramandolo è da tempo immemore che si appassiscono in modo naturale le uve. Un microclima unico, totalmente influenzato dal Monte Bernadia, ci consente di ottenere uve disidratate dall’eccezionale livello qualitativo. Ogni vino ha la sua storia e il suo percorso; convinti che siano i sentori varietali gli aspetti più importanti da ritrovare nel bicchiere, selezioniamo solo legni con tostature medio-leggere, che consentano a ciascun vino di esprimere la propria personalità. Scopri di più
A Ramandolo è da tempo immemore che si appassiscono in modo naturale le uve. Un microclima unico, totalmente influenzato dal Monte Bernadia, ci consente di ottenere uve disidratate dall’eccezionale livello qualitativo. Ogni vino ha la sua storia e il suo percorso; convinti che siano i sentori varietali gli aspetti più importanti da ritrovare nel bicchiere, selezioniamo solo legni con tostature medio-leggere, che consentano a ciascun vino di esprimere la propria personalità. Scopri di più
Pasta
Pesce
Crostacei
| Nome | Dario Coos Ribolla Gialla 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Venezia Giulia IGT |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Dario Coos |
| Ubicazione | Venezia Giulia. Provenienza delle uve: colline friulane. Superficie: 1,0 ha |
| Composizione del terreno | Marne ed arenarie di origine eocenica. La coltivazione della vite avviene in terrazze |
| Sistema di allevamento | Guyot unilateral |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 1,5 Kg/pianta |
| Vendemmia | Seconda decade di Settembre |
| Affinamento | 6 mesi a contatto con i lieviti di fermentazione mantenuti periodicamente in sospensione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
