Langhe Chardonnay GD 2023

Descrizione

È un vino che nasce per sfida e per passione, con la convinzione che le Langhe diano sempre voce a grandi interpretazioni, anche in bianco: Chardonnay in purezza, poche migliaia di bottiglie, un bianco capace di essere all’altezza dei grandi vini rossi di Langa. Per la famiglia Damilano, da generazioni concentrata sul Nebbiolo, mettersi alla prova su un vitigno bianco che ha già avuto superbe interpretazioni piemontesi è stato un confronto importante, fortemente voluto. Il nome scelto per il nuovo bianco, G.D., è una dedica a Giacomo Damilano, fondatore della Cantina, che già negli anni ‘20 aveva intuito la vocazione e le potenzialità dei vigneti di famiglia. Questo Chardonnay offre intensi sentori di pesca bianca, agrumi e ginestra, mirabilmente fusi a note tostate e burro di arachidi. Nel bicchiere è morbido, avvolgente, di ottima freschezza e sapidità con finale lungo e lievi cenni speziati.

Dettagli

Profumo

Elegante con intensi sentori di pesca bianca, agrumi e ginestra, mirabilmente fusi a note tostate e burro di arachidi.

Colore

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.

Sapore

Al palato è morbido, avvolgente, di ottima freschezza e sapidità con finale lungo e lievi cenni speziati.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Damilano

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1890

Il valore di un’azienda vinicola si fonda su tre pilastri fondamentali: il territorio, la storia e le persone. La Cantina Damilano ha costruito il suo successo su questa visione. Il territorio è uno dei più vocati del mondo, un tempio per l’enologia mondiale. La storia affonda le radici nel 1800 e le persone sono quelle che con entusiasmo e passione l’hanno portata dalle colline di Langa ad essere una delle cantine più apprezzate sulle tavole più prestigiose del mondo. La storia è uno dei punti di forza di Damilano, una delle cantine storiche di Barolo dalle tradizioni antiche, ultracentenarie. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Damilano Langhe Chardonnay GD 2023
Tipologia	Bianco green fermo
Classificazione	Langhe DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Damilano
Ubicazione	Langhe
Temperatura di fermentazione	16 8 °C
Periodo di fermentazione	20 giorni,
Vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata 16 8 °C per 20 giorni.
Allergeni	Contiene solfiti