Damilano
Barolo Lecinquevigne 2016
Altre annate:
2021| Denominazione | DOCG Barolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Altre annate | 2021 |
- Origine e uva: Barolo DOCG 2016, Nebbiolo in purezza, zona di Barolo (Cuneo)
- Caratteristiche aromatiche: sentori di rosa, cuoio, tabacco, violetta e goudron; profumo intenso
- Gusto: struttura ampia e avvolgente, con finale lungo e persistente
- Riconoscimenti: 94 punti James Suckling, 93 punti Robert Parker e Wine Spectator (annata 2016)
- Abbinamenti e servizio: ideale con carni rosse e selvaggina; decantare un’ora, servire a 16-18 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barolo Lecinquevigne di Damilano incarna il carattere autentico del Nebbiolo. Alla vista presenta un colore rosso rubino arricchito da delicati riflessi aranciati. Il bouquet olfattivo è intenso, contraddistinto da note evolute di rosa, cuoio e tabacco, accompagnate da sfumature di viola e goudron. Al palato si rivela ampio, avvolgente e ben strutturato, concludendo con un finale persistente.
Da dove proviene
Questo vino rosso nasce in Piemonte, nel prestigioso territorio del Barolo, in provincia di Cuneo. Il profondo legame con la sua terra d’origine conferisce al vino un notevole potenziale di invecchiamento, capace di superare i venticinque anni. Grazie alla sua versatilità, esprime al meglio la propria struttura in abbinamento a piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata della durata di quindici giorni, una tecnica che permette di ottenere una definizione pulita del frutto e un’ottimale estrazione dei tannini. Per apprezzarne pienamente l’ampiezza aromatica, è consigliata una decantazione di un’ora e un servizio a una temperatura ideale compresa tra i sedici e i diciotto gradi centigradi.
Storia e curiosità
La storica cantina Damilano, fondata nel 1890, firma l’eccezionale Barolo Lecinquevigne 2016, un’etichetta che incarna la profonda tradizione del territorio piemontese. Questo vino rosso, vinificato in purezza con uve 100% Nebbiolo, vanta un notevole potenziale di invecchiamento di oltre venticinque anni, assicurando un’affascinante evoluzione nel tempo. Il prestigio di questa magnifica annata è riconosciuto a livello mondiale, avendo ottenuto ben 94 punti da James Suckling e 93 punti da Robert Parker e Wine Spectator.
Premi
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2016
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2016
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2016
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1890
| Nome | Damilano Barolo Lecinquevigne 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Damilano |
| Storia | e curiositàLa storica cantina Damilano, fondata nel 1890, firma l’eccezionale Barolo Lecinquevigne 2016, un’etichetta che incarna la profonda tradizione del territorio piemontese. Questo vino rosso, vinificato in purezza con uve 100% Nebbiolo, vanta un notevole potenziale di invecchiamento di oltre venticinque anni, assicurando un’affascinante evoluzione nel tempo. Il prestigio di questa magnifica annata è riconosciuto a livello mondiale, avendo ottenuto ben 94 punti da James Suckling e 93 punti da Robert Parker e Wine Spectator. |
| Ubicazione | Barolo (Cuneo) |
| Periodo di fermentazione | 15 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |