Dettagli

Profumo

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Produttore
Podversic Damijan
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1988
- Enologo: Damijan Podversic
- Bottiglie prodotte: 32.000
- Ettari: 10
La tenuta Damijan Podversic si trova nella regione del Collio goriziano, al confine con la Goriška Brda slovena, in una delle zone più vocate della nostra penisola per la viticoltura e in particolare per le uve a bacca bianca.
La tenuta vanta sei ettari coltivati a ribolla gialla, malvasia, friulano, merlot e cabernet sauvignon. A San Floriano, in provincia di Gorizia, la tenuta coltiva inoltre chardonnay da almeno due generazioni.
Altri vitigni si trovano a Gradiscutta, in provincia di Udine e a Piedimonte, Gorizia, dove si coltiva chardonnay, malvasia e friulano.
Una tenuta da scoprire, conosciuta soprattutto agli appassionati di Orange Wine. Scopri di più
La tenuta vanta sei ettari coltivati a ribolla gialla, malvasia, friulano, merlot e cabernet sauvignon. A San Floriano, in provincia di Gorizia, la tenuta coltiva inoltre chardonnay da almeno due generazioni.
Altri vitigni si trovano a Gradiscutta, in provincia di Udine e a Piedimonte, Gorizia, dove si coltiva chardonnay, malvasia e friulano.
Una tenuta da scoprire, conosciuta soprattutto agli appassionati di Orange Wine. Scopri di più


Nome | Damijan Podversic Pinot Grigio 2022 |
---|---|
Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Collio DOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Grigio |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Produttore | Podversic Damijan |
Clima | Altitudine: 110 40 m. s.l.m. Esposizione: Est. |
Composizione del terreno | Ponca – Opoka Marna/Arenaria. |
Resa per ettaro | 40 q. |
Vinificazione | La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 30 giorni. |
Affinamento | Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 5 hl per 2 anni e affinato in bottiglia per 1 anno. |
Allergeni | Contiene solfiti |