• D'Addario Malvasia Primitivo Casale Ciliani 2019
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D'Addario Vini Pugliesi Salento IGT

D'Addario

Malvasia-Primitivo Casale Ciliani 2019

Rosso fermo

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D'Addario Vini Pugliesi Salento IGT
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Denominazione Salento IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 55% Primitivo, 45% Malvasia Nera
Affinamento Fermentazione malo-lattica e affinamento in barriques di rovere francese (media tostatura) per circa 3-4 mesi.
Annata 2019
Nome Prodotto Malvasia-Primitivo Casale Ciliani 2019
Colore Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo Il bouquet regala note di frutti a bacca rossa come la prugna, la ciliegia, la mora.
Sapore Non mancano dei sentori speziati sul fin di bocca riconducibili alla cannella e ai chiodi di garofano.
Abbinamenti Ideale come aperitivo, in abbinamento a primi piatti strutturati, piatti a base di carne e alle grandi ricette della tradizione mediterranea.
Regione Puglia
Paese Italia
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Premi

  • 2019

    94

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Il bouquet regala note di frutti a bacca rossa come la prugna, la ciliegia, la mora.

Colore

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Non mancano dei sentori speziati sul fin di bocca riconducibili alla cannella e ai chiodi di garofano.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, in abbinamento a primi piatti strutturati, piatti a base di carne e alle grandi ricette della tradizione mediterranea.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Produttore
D'Addario
Da questa cantina
Le Aziende Agricole D’Addario nascono dall’ambizione, dall’amore per la terra e dal sogno di mettere in bottiglia vini che raccontano l’autentica forza della Puglia e che portano la famiglia D’Addario a inseguire un modello produttivo teso alla creazione di vini raffinati e di alta qualità.

Da questa ricerca della raffinatezza nasce la fusione con la grande esperienza di famiglie di esperti viticoltori di due aree pugliesi molto strategiche: Sava, patria del noto Primitivo di Manduria Doc e Turi, culla del Primitivo Doc di Gioia del Colle. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
D'Addario

Nome D'Addario Malvasia Primitivo Casale Ciliani 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Salento IGT
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 55% Primitivo, 45% Malvasia Nera
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore D'Addario
Ubicazione Provincie di Brindisi e Taranto
Composizione del terreno Terreni poveri di tipo calcareo, tendenti all’argilloso.
Affinamento Fermentazione malo-lattica e affinamento in barriques di rovere francese (media tostatura) per circa 3-4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti