Descrizione
Dal bel colore paglierino, offre profumi intensi, aperti, ricchi di sentore di pesche gialle, albicocche, ananas e fiori di ginestra. Vino di intensa personalità in cui l'uso corretto del legno permette ai profumi espressioni progressive e complesse. In bocca sviluppa una complessa trama gustativa di cui si apprezza la lineare concentrazione e il finale interminabile.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 520


Nome | Cusumano Chardonnay Jale 2022 |
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Tipologia | Bianco green fermo |
Classificazione | Terre Siciliane IGT |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Produttore | Cusumano |
Ubicazione | Ficuzza (PA) |
Clima | Altitudine: 700-800 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
N. piante per ettaro | 5000 |
Resa per ettaro | 60 q. |
Vendemmia | Raccolta manuale in cassette nella prima decade di Settembre. |
Vinificazione | Macerazione a freddo e successivo illimpidimento statico. Fermentazione in carati di rovere da 225 litri. |
Affinamento | Permanenza per circa 8 mesi negli stessi e successivo affinamento in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |