Conti Bossi Fedrigotti
Fojaneghe 2018
| Denominazione | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Franc, Merlot, Teroldego |
| Affinamento | 18 mesi in barrique |
- Uvaggio: Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti da uve Merlot, Cabernet Franc e Teroldego
- Affinamento: 18 mesi in barrique conferiscono sentori di legno pregiato, vaniglia e lieve tostatura
- Profilo aromatico: Note di ciliegia scura, ribes nero, spezie dolci, accenni di cuoio e mineralità
- Gusto e struttura: Tessitura setosa, tannini delicati, acidità bilanciata e finale lungo e vellutato
- Servizio: Decantare 1 ora a 16-18°C. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Fojaneghe Conti Bossi Fedrigotti è un rosso del Trentino-Alto Adige, a indicazione geografica Vigneti delle Dolomiti, affinato in botti e nato come storico blend in stile bordolese di Merlot, Cabernet Franc e Teroldego dalla veste rubino intenso con sfumature granate. Al naso esprime note di ciliegia scura e ribes nero, arricchite da vaniglia e delicate tracce di cuoio. Al palato rivela una tessitura setosa e tannini morbidi, con richiami di frutta candita, chiodi di garofano e pepe. L’ottima acidità sostiene un finale vellutato dalla spiccata mineralità.
Da dove proviene
Le radici di questo vino affondano nel territorio trentino, sui terrazzamenti che costeggiano il fiume Adige nei pressi di Rovereto. I vigneti godono del clima pedemontano tipico delle zone vicine alle Dolomiti. Il Fojaneghe possiede un profondo valore storico, essendo stato il primo esempio italiano di questo specifico blend. L’apporto del Teroldego ne ha rafforzato l’identità locale, offrendo una sincera espressione del paesaggio vitivinicolo regionale e garantendo una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo.
Come viene prodotto
La vinificazione segue con attenzione i parametri dei Vigneti delle Dolomiti. Il vino matura attraverso un affinamento in botti per 18 mesi, acquisendo leggere note tostate e di legno pregiato che non sovrastano la fragranza del frutto. Questa cura tecnica assicura un profilo armonico e una notevole longevità.
Storia e curiosità
Fojaneghe è l’etichetta di punta della storica cantina Conti Bossi Fedrigotti. Nato dall’intuizione del Conte Federico, è stato nel 1961 il primo uvaggio in stile bordolese d’Italia, unendo uve Merlot e Cabernet coltivate sui terrazzamenti dell’Adige. Oggi, arricchito da un calibrato apporto di Teroldego, questo prestigioso rosso riafferma la sua fiera identità trentina. Con oltre settanta riconoscimenti all’attivo, il vino affascina gli appassionati da oltre cinquant’anni.
Premi
-
2018
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1600
- Enologo: Gruppo tecnico Masi
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 40
Fu Federico Bossi Fedrigotti, padre degli attuali proprietari, a intuire la necessità d'una profonda trasformazione. Grazie a lui venne abolito il commercio all'ingrosso (in botti e damigiane) e si passò all'imbottigliamento. E fu lui a creare il primo "uvaggio bordolese" in Italia, ottenuto, cioè, con la vinificazione contemporanea di uve Merlot e Cabernet, le basi dei grandi vini di Bordeaux. Era il 1961. Al nuovo vino, accompagnato da un costante successo, fu dato il nome di "Fojaneghe rosso", dalla tenuta dove si coltivavano - e si coltivano- le uve migliori delle due varietà.
L'Azienda dei Conti Bossi Fedrigotti è oggi affiancata dall'esperienza di Masi Agricola. Il recente accordo di partnership prevede un supporto da parte di Masi in termini di tecnologia di avanguardia e rete internazionale di commercializzazione. Scopri di più
| Nome | Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Cabernet Franc, Merlot, Teroldego |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Conti Bossi Fedrigotti |
| Storia | e curiositàFojaneghe è l’etichetta di punta della storica cantina Conti Bossi Fedrigotti. Nato dall’intuizione del Conte Federico, è stato nel 1961 il primo uvaggio in stile bordolese d’Italia, unendo uve Merlot e Cabernet coltivate sui terrazzamenti dell’Adige. Oggi, arricchito da un calibrato apporto di Teroldego, questo prestigioso rosso riafferma la sua fiera identità trentina. Con oltre settanta riconoscimenti all’attivo, il vino affascina gli appassionati da oltre cinquant’anni. |
| Ubicazione | Rovereto (TN) |
| Tecnica di produzione | Affinamento in barrique per 18 mesi |
| Vinificazione | secondo le pratiche enologiche locali, nel rispetto delle regole di resa massima previste per l’I.G.T. Vigneti delle Dolomiti; affinamento 18 mesi in barrique. |
| Affinamento | 18 mesi in barrique |
| Acidità totale | 5.65 |
| PH | 3.67 |
| Zuccheri residui | 5.4 |
| Estratto secco | 30.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |