Conte Vistarino
Pinot Nero Oltrepo Pavese Pernice 2020
| Denominazione | DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 1 anno in barriques francesi, almeno 1 anno in bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dall'Oltrepò Pavese, Lombardia, 14,5% vol, 100% Pinot Nero. Prodotto da Conte Vistarino, azienda storica dal 1674. Un Pinot Nero che racconta la storia di una famiglia e di un territorio, con una grande integrità del frutto. Fermentazione alcolica in troncoconici di legno, fermentazione malolattica in primavera in barriques. Affinamento 1 anno in barriques francesi, almeno 1 anno in bottiglia. Complesso, ampio con profumi di viola e piccolo frutti rossi, caffè tostato e cacao. Grande integrità del frutto. Rosso rubino profondo con tipici riflessi granata. Elegante, di corpo, con frutto integro ed evidente, equilibrato con una piacevole mineralità e un finale lungo e speziato. Tannini ben evidenziati e armonici rendono questo vino elegante ma con un nerbo austero dall’attacco sino al finale. Corrispondenza naso-palato completa e intrigante.
Premi
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1674
- Enologo: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
- Bottiglie prodotte: 400.000
- Ettari: 200
Da Augusto Carlo Giorgi di Vistarino, che per primo – alla fine dell’800 – avviò in Oltrepo la coltivazione del Pinot Nero, ai successori Ottaviano e Carlo, sino ad arrivare alla più recente generazione rappresentata oggi da Ottavia Giorgi di Vistarino, continua a rimanere identica la volontà di perseguire la qualità attraverso la creazione di vini autentici ed eleganti, fedele espressione del territorio da cui hanno origine.
La proprietà si estende per oltre 826 ettari di cui 200 vitati, tutti iscritti all’Albo della DOC Oltrepò Pavese e coltivati a Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio, Moscato, Croatina e Barbera. Scopri di più
| Nome | Conte Vistarino Pinot Nero Oltrepo Pavese Pernice 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Conte Vistarino |
| Ubicazione | Pietra de' Giorgi (PV) |
| Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Il terreno è composto di calcare (52%), argilla (32%), sabbia (11%) e, in minima parte, di pietrisco (5%). |
| Resa per ettaro | Non supera mai 6000 kg/Ha. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in troncoconici di legno, fermentazione malolattica in primavera in barriques. |
| Affinamento | 1 anno in barriques francesi, almeno 1 anno in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |