Vistorta-Conte Brandolini D'Adda
Merlot Stomo 2022
| Denominazione | DOC Friuli Merlot |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Affinamento | per metà in cemento e per metà per 8 mesi in barrique. |
- Vino e vitigno: Rosso biologico fermo Friuli DOC, Merlot in purezza, vendemmia 2022
- Profumi: Note di ribes nero, amarena, prugna, confettura, coriandolo e fiori macerati
- Gusto: Corpo medio, freschezza, tannino terroso; chiusura su frutta rossa e rosa
- Vinificazione: Fermentazione in cemento; affinamento metà in cemento e metà 8 mesi in barrique
- Servizio e abbinamenti: Decantare per 1 ora, servire a 16–18 °C; ideale con salumi e carni rosse
Descrizione
Che tipo di vino è
Merlot Stomo di Conte Brandolini d’Adda è un vino rosso biologico della denominazione Friuli, prodotto in Friuli-Venezia Giulia ed espressione autentica del vitigno Merlot, affinato in cemento e botti. Al naso regala un profilo aromatico ben delineato in cui spiccano evidenti note di frutta rossa, sentori di ribes nero, marasca e prugna, impreziosite da delicate sfumature di confettura, coriandolo e fiori macerati. Al palato si rivela di medio corpo, sostenuto da una gradevole freschezza e da una trama tannica terrosa ben integrata. L’assaggio si sviluppa con eleganza, chiudendo su un finale che richiama piacevoli sentori fruttati e floreali di rosa.
Da dove proviene
Questo Merlot nasce in Friuli-Venezia Giulia, nel territorio di Sacile. Le viti crescono su terreni argilloso-calcarei ben drenati, una condizione pedologica che conferisce al vino pulizia espressiva e una definita identità strutturale.
Come viene prodotto
La produzione inizia con la fermentazione in cemento a temperatura controllata, accompagnata da una macerazione finalizzata all’estrazione di colore e struttura. Successivamente, la fermentazione malolattica spontanea contribuisce ad ammorbidire il sorso. L’affinamento si divide equamente: una metà riposa in cemento per mantenere intatta la freschezza primaria, mentre la restante parte evolve per otto mesi in botti, acquisendo maggiore rotondità. Questa lavorazione dà vita a un rosso armonioso, ideale da abbinare a un gustoso tagliere di formaggi o a pietanze di carne.
Storia e curiosità
Nato dall’intuizione della famiglia Brandolini d’Adda in seguito a un’esperienza a Bordeaux, questo Merlot in purezza testimonia l’autentica vocazione della tenuta. Sin dal 1969, la cantina Vistorta produce questo esclusivo Friuli DOC, coniugando la cura del vigneto biologico alla massima attenzione per la sostenibilità. Grazie alla sapiente guida degli enologi Samuel Tinon e Alec Ongaro, prende vita un vino pluripremiato da Veronelli e Vitae AIS: un rosso elegante dal notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolvere armoniosamente nell’arco di cinque-dieci anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1969
- Enologo: Samuel Tinon e Alec Ongaro
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 34
Terminati gli studi, il ritorno a Venezia e nella sua amata Vistorta è ancora una volta un’emozione fortissima: un luogo che da spazio di gioco della felice infanzia diventa dimora dell’età adulta. Ma è ancora il destino che, dopo un soggiorno nei possedimenti Bordolesi di Château Greysac, gli fanno prendere, insieme all’enologo George Pauli, la decisione di puntare tutto sul vitigno Merlot. I risultati non tardano ad arrivare e dopo qualche anno vengono sanciti da prestigiosi riconoscimenti a confermare che il cammino intrapreso è quello giusto: il Vistorta non tarda ad affermarsi come uno dei grandi vini italiani. Scopri di più
| Nome | Conte Brandolini d'Adda Merlot Stomo 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Friuli DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Vistorta-Conte Brandolini D'Adda |
| Storia | e curiositàNato dall’intuizione della famiglia Brandolini d’Adda in seguito a un’esperienza a Bordeaux, questo Merlot in purezza testimonia l’autentica vocazione della tenuta. Sin dal 1969, la cantina Vistorta produce questo esclusivo Friuli DOC, coniugando la cura del vigneto biologico alla massima attenzione per la sostenibilità. Grazie alla sapiente guida degli enologi Samuel Tinon e Alec Ongaro, prende vita un vino pluripremiato da Veronelli e Vitae AIS: un rosso elegante dal notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolvere armoniosamente nell’arco di cinque-dieci anni. |
| Ubicazione | Sacile (Pordenone), Friuli-Venezia Giulia |
| Composizione del terreno | Terreno argilloso-calcareo, ben drenato |
| Tecnica di produzione | Fermentazione alcolica in vasche di cemento a temperatura controllata con macerazione post-fermentativa; travaso e fermentazione malolattica spontanea in cemento; affinamento per metà in cemento e per metà per 8 mesi in barrique |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in vasche di cemento a temperatura controllata con macerazione post-fermentativa; travaso e fermentazione malolattica spontanea in cemento a temperatura controllata. Affinamento per metà in cemento e per metà per 8 mesi in barrique. |
| Affinamento | per metà in cemento e per metà per 8 mesi in barrique. |
| Allergeni | Contiene solfiti |