Collet
Champagne Rosè Brut
| Denominazione | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| Affinamento | Minimo 4 anni in cantine secolari |
- Metodo classico: Seconda fermentazione in bottiglia con affinamento minimo di 4 anni
- Profumi: Note di fiori, arancia, mandarino, pesca gialla, frutti rossi e zucchero di canna
- Gusto: Texture setosa e vellutata con sentori di mora, ribes nero e finale leggero di cacao
- Uvaggio: Composizione di 41% pinot nero, 36% chardonnay, 23% pinot meunier
- Abbinamenti: Ideale per aperitivo, crostacei, pesce magro e formaggi dal sapore deciso
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Rosé Brut di Collet è un elegante vino francese che unisce il Pinot Noir, lo Chardonnay e il Pinot Meunier in un armonioso blend. Prodotto con il Metodo Classico, si distingue per il colore rosa pesca e un bouquet raffinato. Note floreali si fondono con arancia, mandarino e frutti rossi. Al palato, la sua texture setosa rivela richiami di mora e ribes nero, chiudendo su una lieve nota di cacao. Una delicata effervescenza esalta il sorso, rendendolo ideale per crostacei e formaggi saporiti.
Da dove proviene
Questo vino nasce nello Champagne, dove Collet seleziona le uve in villaggi vocati come Rilly-La-Montagne, Sermiers e Cumières. Questa pluralità di origini permette di creare un prodotto dalla grande freschezza espressiva. La cantina, radicata ad Aÿ, valorizza questi cru attraverso una profonda conoscenza vitivinicola. L’attenta selezione in questi terroir d’eccellenza plasma una cuvée coerente, in cui l’identità del frutto si sposa con la struttura Brut. Ogni sorso rivela l’eleganza con cui lo Champagne rappresenta l’autentico paesaggio vitivinicolo francese.
Come viene prodotto
La creazione segue il paziente Metodo Classico, con una lenta seconda fermentazione in bottiglia per sviluppare un perlage finissimo. Dopo l’assemblaggio, il vino riposa per un affinamento di quattro anni in cantine secolari. Questa lunga maturazione sui lieviti arricchisce la struttura, conferendo una spiccata morbidezza gustativa e complessità. L’accurato dosaggio mantiene l’equilibrio tra la vivacità del frutto e la rotondità acquisita nel tempo. Ogni fase produttiva esalta la finezza di questo blend armonioso, garantendo un calice elegante e profondo.
Storia e curiosità
Fondata nel 1921 ad Aÿ, la maison indipendente Collet incarna l’eccellenza di terroir francesi d’eccezione. Il suo Champagne Rosé Brut nasce da uve accuratamente selezionate in diversi villaggi, prendendo vita attraverso il metodo classico e un paziente affinamento di almeno quattro anni in cantine secolari. Questo processo produttivo dona alla cuvée un’eleganza raffinata e una ricca complessità. Premiata con punteggi elevati dalle più prestigiose riviste del settore, l’etichetta celebra con autenticità la nobile tradizione artigianale locale.
Premi
-
90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
88/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1921
Per la prima volta nella storia dello Champagne, un gruppo di viticoltori unisce le forze per produrre il proprio champagne. Raoul Collet, direttore della Maison da trent’anni e portavoce dei viticoltori e del loro impegno per il riconoscimento del loro terroir e del loro know-how, darà il suo nome al marchio. Scopri di più
| Nome | Collet Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Collet |
| Storia | e curiositàFondata nel 1921 ad Aÿ, la maison indipendente Collet incarna l’eccellenza di terroir francesi d’eccezione. Il suo Champagne Rosé Brut nasce da uve accuratamente selezionate in diversi villaggi, prendendo vita attraverso il metodo classico e un paziente affinamento di almeno quattro anni in cantine secolari. Questo processo produttivo dona alla cuvée un’eleganza raffinata e una ricca complessità. Premiata con punteggi elevati dalle più prestigiose riviste del settore, l’etichetta celebra con autenticità la nobile tradizione artigianale locale. |
| Ubicazione | Rilly-La-Montagne, Sermiers, Champillon, Cumières, Vertus |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (fermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Metodo classico (fermentazione in bottiglia); affinamento minimo 4 anni in cantine secolari. |
| Affinamento | Minimo 4 anni in cantine secolari |
| Allergeni | Contiene solfiti |