ColleMassari
Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2019
| Denominazione | DOCG Montecucco Sangiovese Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | per 18 mesi in rovere (barrique/tonneau/grandi botti di rovere a seconda della cuvée); affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi |
- Scheda vino: Riserva DOCG biologica, Sangiovese in purezza; 14,5% vol
- Profilo aromatico: Sentori di amarena e piccoli frutti rossi con sfumature di cacao speziato
- Gusto e struttura: Acidità equilibrata, tannini marcati; chiusura persistente e sapida
- Vinificazione: Fermentazione in piccoli tini di legno; fermentazione malolattica in botti di rovere
- Affinamento e servizio: 18 mesi in rovere e 12 in bottiglia; decantare 1 ora, servire a 18-20 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Collemassari Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone è un vino rosso biologico che esprime con rigore il carattere del Sangiovese. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, anticipando un bouquet intenso di amarena e piccoli frutti rossi, arricchito da note speziate di cacao. Al palato si rivela strutturato e in continua evoluzione, sostenuto da un’acidità ben integrata e da tannini definiti. Il finale, lungo e sapido, lo rende ideale per accompagnare piatti intensi come selvaggina, carni rosse brasate e formaggi a pasta dura.
Da dove proviene
Questa etichetta firmata ColleMassari nasce in Toscana, nel cuore del territorio di Montecucco. I vigneti sono coltivati in regime biologico a un’altitudine di trecento metri, posizione che garantisce una ventilazione ideale per la maturazione dei grappoli e il mantenimento della freschezza. I suoli argilloso-tufacei e calcareo-marnosi svolgono un ruolo fondamentale, assicurando una corretta riserva idrica e infondendo una marcata mineralità. Queste caratteristiche del territorio si traducono in un profilo gustativo preciso, donando al Montecucco Sangiovese Riserva la sua riconosciuta persistenza.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una vendemmia manuale accurata per selezionare i grappoli migliori. In cantina, progettata per una lavorazione a caduta, la fermentazione alcolica si svolge in piccoli tini di legno tronco-conici, accompagnata da follature manuali e macerazioni prolungate per estrarre struttura. La fermentazione malolattica prosegue poi in botti di rovere. L’affinamento si sviluppa per diciotto mesi in una sapiente selezione di legni che include barrique, tonneaux e botti grandi di rovere di Slavonia. Questo percorso si conclude con un riposo in bottiglia di almeno dodici mesi, passaggio fondamentale per consolidare il perfetto equilibrio prima della degustazione.
Storia e curiosità
Il ColleMassari Poggio Lombrone 2019 è un Montecucco Sangiovese DOCG Riserva biologico toscano. La lavorazione per gravità prevede fermentazioni in piccoli tini tronco-conici di legno con follature manuali. Il vino si definisce con un affinamento di 18 mesi in rovere e un riposo in bottiglia. Un’etichetta d’eccellenza, premiata con 95 punti Vinous e Tre Bicchieri Gambero Rosso.
Premi
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2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2019
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2019
95/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2019
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1998
- Enologo: Maurizio Castelli, Luca Marrone
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 110
L'azienda Castello Colle Massari nasce nel 1998 ed è compresa nella DOC Montecucco in Alta Maremma, tra la DOCG Brunello di Montalcino e la DOCG Morellino di Scansano, e gode di condizioni ideali per la produzione del sangiovese.
Il primo millesimo prodotto è del 2000.
La tenuta Castello Colle Massari si trova alle pendici del monte Amiata ed è orientata verso il litorale tirrenico a 320 m s.l.m. godendo di un microclima favorito da forte ventilazione e da grandi escursioni termiche.
L'azienda si estende su un'area di circa 350 ettari di cui 74 di vigneto, 22 ettari di oliveto, 100 ettari di seminativo e la restante parte di boschi. Inoltre la tenuta è circondata da boschi demaniali per circa 1200 ettari.
La fermentazione avviene per i vini più importanti in tinelli tronco conici da 10 quintali con follatura manuale, e per gli altri vini in tini d'acciaio termostatati. L'invecchiamento, a seconda della tipologia di vino, avviene per periodi di 12-18 mesi in barrique da 225 litri e tonneau da 500 litri in rovere francese e tini da 40 hl in rovere di slavonia.
L'affinamento in bottiglia è sempre superiore ai 6 mesi per tutti i vini rossi. La struttura verticale della cantina, sviluppata su quattro livello, consente la movimentazione delle uve e del mosto senza l'ausilio di pompe. Scopri di più
| Nome | Collemassari Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Montecucco Sangiovese DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | ColleMassari |
| Storia | e curiositàIl ColleMassari Poggio Lombrone 2019 è un Montecucco Sangiovese DOCG Riserva biologico toscano. La lavorazione per gravità prevede fermentazioni in piccoli tini tronco-conici di legno con follature manuali. Il vino si definisce con un affinamento di 18 mesi in rovere e un riposo in bottiglia. Un’etichetta d’eccellenza, premiata con 95 punti Vinous e Tre Bicchieri Gambero Rosso. |
| Ubicazione | Montecucco (Siena) |
| Composizione del terreno | Argilloso-tufacei e calcareo-marnosi |
| Resa per ettaro | 6.000 kg/ettaro |
| Tecnica di produzione | Fermentazione alcolica in piccoli tinelli di legno tronco-conici con follatura manuale e lunghe macerazioni; fermentazione malolattica in botti di rovere da 40 ettolitri |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in piccoli tinelli di legno tronco-conici con follatura manuale e lunghe macerazioni; fermentazione malolattica in botti di rovere da 40 ettolitri. |
| Affinamento | per 18 mesi in rovere (barrique/tonneau/grandi botti di rovere a seconda della cuvée); affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |