Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Descrizione

Spumante metodo charmat extra dry dal Veneto, 11% vol, prodotto da Tenuta di Collalbrigo. 100% Glera. Formato 0,75 l. Un Prosecco Superiore che nasce dalle colline di Conegliano Valdobbiadene, dove la Glera esprime al meglio le sue potenzialità. La Tenuta di Collalbrigo, gestita dalla famiglia Consulich dal 1938, produce vini di alta qualità, premiati a livello internazionale. Dopo la vendemmia, che avviene a metà settembre, la prima fermentazione è spontanea con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione. La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati. Al naso si presenta fresco e delicato, con sentori di frutta bianca e fiori.

Produttore

Produttore

Tenuta di Collalbrigo

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1938

La Tenuta di Collalbrigo produce vini spumanti e fermi di alta qualità nel territorio del Prosecco Superiore DOCG di Conegliano. La nostra vision è di riportare la bellezza delle colline di Collabrigo nel Mondo attraverso la qualità dei nostri vini. La nostra mission è di migliorare sempre la qualità dei nostri vini per mezzo di pratiche innovatrici e sostenibili, che rispettino e preservino l'unicità del nostro territorio.

La Tenuta di Collalbrigo è di proprietà e da sempre gestita dalla Famiglia Consulich, un'antica dinastia di armatori, stabili a Collabrigo da quattro generazioni.

Nel 2021 l'IWSC (International Wine & Spirit Competition) ha premiato i seguenti vini:

- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Extra Dry: Gold Medal (95 points)

- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Brut: Bronze Medal (86 points) Scopri di più

Veneto

Scheda Tecnica

Nome	Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Tipologia	Bianco green spumante metodo charmat extra dry
Classificazione	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato	0,75 l
Grado alcolico	11.0% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Produttore	Tenuta di Collalbrigo
Ubicazione	Colline di Conegliano e Valdobbiadene
Composizione del terreno	Argilla, ciottoli.
Vendemmia	Metà Settembre.
Vinificazione	Dopo la vendemmia, che avviene tipicamente a metà settembre, la prima fermentazione del vino è spontanea e con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione.
Affinamento	La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati e, una volta terminato tale processo, lo spumante viene raffreddato a -2 °C e il microfiltrato.
Allergeni	Contiene solfiti