• Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
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Tenuta di Collalbrigo Vini Veneti

Tenuta di Collalbrigo

Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Bianco green spumante metodo charmat extra dry

Bio e sostenibili
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Tenuta di Collalbrigo Vini Veneti
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Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
Affinamento La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati e, una volta terminato tale processo, lo spumante viene raffreddato a -2 °C e il microfiltrato.
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Descrizione

La nostra Tenuta di Collalbrigo Prosecco DOCG è il prodotto di vigneti a bassa resa nella zona di Conegliano Valdobbiadene, patrimonio dell'UNESCO, formata dai movimenti dei ghiacciai delle Dolomiti. In media, i nostri vigneti hanno 25-30 anni e la composizione del suolo di argilla e ciottoli, su ripide colline esposte a ovest. Tutti i vini della Tenuta di Collalbrigo possono essere considerati vegan-friendly in quanto non utilizziamo prodotti a base di proteine in nessuna fase del processo di vinificazione.

Awards

  • 90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale per piatti a base di pesce, formaggi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Tenuta di Collalbrigo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1938
La Tenuta di Collalbrigo produce vini spumanti e fermi di alta qualità nel territorio del Prosecco Superiore DOCG di Conegliano. La nostra vision è di riportare la bellezza delle colline di Collabrigo nel Mondo attraverso la qualità dei nostri vini. La nostra mission è di migliorare sempre la qualità dei nostri vini per mezzo di pratiche innovatrici e sostenibili, che rispettino e preservino l'unicità del nostro territorio.

La Tenuta di Collalbrigo è di proprietà e da sempre gestita dalla Famiglia Consulich, un'antica dinastia di armatori, stabili a Collabrigo da quattro generazioni.

Nel 2021 l'IWSC (International Wine & Spirit Competition) ha premiato i seguenti vini:

- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Extra Dry: Gold Medal (95 points)

- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Brut: Bronze Medal (86 points) Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Tenuta di Collalbrigo

Nome Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat extra dry
Classificazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Tenuta di Collalbrigo
Ubicazione Colline di Conegliano e Valdobbiadene
Composizione del terreno Argilla, ciottoli.
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione Dopo la vendemmia, che avviene tipicamente a metà settembre, la prima fermentazione del vino è spontanea e con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione.
Affinamento La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati e, una volta terminato tale processo, lo spumante viene raffreddato a -2 °C e il microfiltrato.
Allergeni Contiene solfiti