Clos St Antonin
Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutés 2024
| Denominazione | AOC Côtes du Rhône |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 100% Grenache |
- Origine e produttore: Côtes du Rhône da Jonquières, prodotto da Clos St Antonin.
- Vitigno e stile: 100% Grenache, vino rosso biologico fermo con gradazione del 14%.
- Senza solfiti: Vinificazione con quantità minime per mantenere un profilo puro e pulito.
- Bouquet: Profumi di prugna rossa e frutti di bosco, arricchiti da fresche sfumature di liquirizia.
- Gusto e premi: Palato setoso e ricco; 91 punti da James Suckling ed evoluzione di 5-10 anni.
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutés è un vino rosso biologico fermo che incarna l’essenza autentica della Valle del Rodano. Prodotto dalla tenuta Clos St Antonin da uve Grenache, si distingue per una lavorazione senza solfiti aggiunti che garantisce un profilo sensoriale estremamente nitido e puro. Al naso regala invitanti sentori di prugna rossa e frutti di bosco, impreziositi da una fresca nota di liquirizia. L’assaggio svela una trama setosa e ricca, capace di bilanciare potenza ed eleganza in un sorso avvolgente e piacevolmente scorrevole.
Da dove proviene
Le uve crescono nei vigneti di Jonquières, situati su un promontorio naturale nel cuore della denominazione Côtes du Rhône, ai confini del Plan de Dieu. Da questa posizione privilegiata si gode di una vista impareggiabile sulle Dentelles de Montmirail e sul Mont Ventoux. La tenuta Clos St Antonin, guidata dalla famiglia Sabon, gestisce i propri terreni seguendo i principi della viticoltura biologica e sostenibile. Questo approccio agronomico meticoloso valorizza le peculiarità del terroir della Valle del Rodano, donando una straordinaria intensità aromatica ai grappoli.
Come viene prodotto
La lavorazione in cantina punta a esaltare la purezza del Grenache attraverso processi precisi e rispettosi della materia prima. Servito a una temperatura ideale tra i 14 e i 16 °C dopo un’ora di decantazione, questo rosso esprime al meglio tutto il suo potenziale espressivo. Con una capacità di evoluzione di 5-10 anni, il vino ha ottenuto eccellenti riconoscimenti internazionali, tra cui i 91 punti assegnati da James Suckling. In tavola, la sua innata morbidezza è ideale per accompagnare secondi piatti a base di carni rosse, maiale o selezioni di formaggi stagionati e saporiti.
Storia e curiosità
La tenuta Clos St Antonin sorge a Jonquières, su una splendida altura della Valle del Rodano. Acquisita nel 2014 dalla famiglia Sabon, l’azienda produce un eccellente vino rosso biologico che riflette l’anima incontaminata del territorio. Questa pregiata cuvée di Grenache in purezza viene sapientemente vinificata senza solfiti aggiunti, regalando un sorso morbido e setoso, arricchito da fresche note di prugna e liquirizia. Un capolavoro francese, premiato con 91 punti da James Suckling, capace di fondere armoniosamente sostenibilità ed assoluta eleganza.
Premi
-
2024
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2014
- Enologo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Ettari: 15
Promontorio naturale, la tenuta offre una vista mozzafiato per ammirare i Dentelles de Montmirail, il Mont Ventoux e la pianura della Valle del Rodano.
Acquistata nel 2014 dalla famiglia Sabon, già proprietaria della tenuta Domaine de la Janasse, la tenuta si trova nel comune di Jonquières, nel punto più alto e al confine della denominazione Plan de Dieu. Oggi St Antonin è un'azienda agricola familiare e tradizionale, gestita nel rispetto del territorio, dell'ambiente e delle generazioni future. Scopri di più
| Nome | Clos St Antonin Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutes 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Côtes du Rhône AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Clos St Antonin |
| Storia | e curiositàLa tenuta Clos St Antonin sorge a Jonquières, su una splendida altura della Valle del Rodano. Acquisita nel 2014 dalla famiglia Sabon, l’azienda produce un eccellente vino rosso biologico che riflette l’anima incontaminata del territorio. Questa pregiata cuvée di Grenache in purezza viene sapientemente vinificata senza solfiti aggiunti, regalando un sorso morbido e setoso, arricchito da fresche note di prugna e liquirizia. Un capolavoro francese, premiato con 91 punti da James Suckling, capace di fondere armoniosamente sostenibilità ed assoluta eleganza. |
| Ubicazione | Courthézon (Francia) |
| Tecnica di produzione | Vinificato senza solfiti aggiunti (minimi) |
| Vinificazione | Vinificato senza solfiti aggiunti (minimi), vino rosso biologico fermo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |