Clos Larrouyat
Jurancon Sec Meteore 2024
| Denominazione | AOC Jurancon |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Sud ovest (Francia) |
| Vitigni | 60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng |
- Stile e annata: Vino bianco secco fermo biodinamico AOC Jurançon, 2024
- Uvaggio: Composto da 60% Gros Manseng e 40% Petit Manseng
- Profilo aromatico: Note di agrumi e erbe aromatiche, colore giallo paglierino
- Gusto: Struttura equilibrata, secco e persistente, gradazione alcolica 12,5%
- Abbinamenti e servizio: Indicato per carni bianche, pollame, pesce magro e formaggi, servire a 10-12 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Jurançon Sec Météore di Clos Larrouyat è un vino bianco biodinamico dal profilo teso e vibrante, ottenuto da un blend di Gros Manseng e Petit Manseng. Caratterizzato da un colore giallo paglierino delicato, esprime un bouquet fresco in cui risaltano note agrumate e accenni di erbe aromatiche. Al palato si rivela asciutto, armonico e dotato di una persistenza notevole. È un compagno ideale per carni bianche, pollame, formaggi ricercati e piatti a base di pesce magro. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C.
Da dove proviene
Questo vino ha origine nel Sud Ovest della Francia, all’interno della suggestiva regione dei Pirenei Atlantici. Il territorio beneficia di un microclima particolare, influenzato dalla vicinanza dell’oceano e dalla protezione offerta dai rilievi montuosi. Tali condizioni pedoclimatiche consentono alla zona di Jurançon di produrre bianchi di rara freschezza, che riflettono l’autentico carattere identitario di una terra storicamente vocata all’eccellenza vitivinicola.
Come viene prodotto
La cantina Clos Larrouyat, guidata da Maxime Salharang, opera seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica con un approccio volto alla massima sostenibilità. Il processo di vinificazione del blend punta a mantenere intatta l’espressività del frutto, definendo un bianco fermo dalla struttura impeccabile. La meticolosa attenzione prestata in ogni fase produttiva assicura un vino di grande coerenza, capace di evolvere splendidamente grazie a un potenziale di invecchiamento che può raggiungere i dieci anni.
Storia e curiosità
Fondata da Maxime Salharang nel 2011 nei Pirenei Atlantici, la cantina Clos Larrouyat incarna l’autenticità del sud-ovest della Francia. Il Jurançon Sec Météore 2024 è un eccezionale vino bianco biodinamico che esalta il terroir dell’AOC Jurançon. Il sapiente blend di Gros Manseng e Petit Manseng dona a questa cuvée un carattere inconfondibile ed equilibrato. Si tratta di una bottiglia capace di evolvere magnificamente nel tempo, garantendo un potenziale di affinamento compreso tra i cinque e i dieci anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Clos Larrouyat Jurancon Sec Meteore 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biodinamico fermo secco |
| Classificazione | Jurancon AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng |
| Nazione | Francia |
| Regione | Sud ovest |
| Produttore | Clos Larrouyat |
| Storia | e curiositàFondata da Maxime Salharang nel 2011 nei Pirenei Atlantici, la cantina Clos Larrouyat incarna l’autenticità del sud-ovest della Francia. Il Jurançon Sec Météore 2024 è un eccezionale vino bianco biodinamico che esalta il terroir dell’AOC Jurançon. Il sapiente blend di Gros Manseng e Petit Manseng dona a questa cuvée un carattere inconfondibile ed equilibrato. Si tratta di una bottiglia capace di evolvere magnificamente nel tempo, garantendo un potenziale di affinamento compreso tra i cinque e i dieci anni. |
| Ubicazione | Francia sud-occidentale (Pirenei Atlantici) |
| Tecnica di produzione | Biodinamico |
| Allergeni | Contiene solfiti |