Domaine Claude Riffault
Sancerre Les Chasseignes 2023
| Denominazione | AOC Sancerre |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | 8 mesi. |
Descrizione
Bianco biodinamico fermo Sancerre AOC, 14% vol, prodotto da Domaine Claude Riffault nella Loira. Formato 0,75 l. Un Sancerre che esprime l'eleganza del Sauvignon Blanc attraverso una coltivazione biodinamica e una vinificazione attenta. Vendemmia manuale. Pressatura pneumatica lunga. Fermentazione alcolica 70% in tini e 30% in botti. Affinamento 8 mesi. Bouquet con aromi di frutta fresca, accompagnati da note floreali. Colore giallo pallido. Al palato il vino risulta fruttato e di grande persistenza, accompagnato da note speziate. Premiato con 95/100 da Robert Parker, 92/100 da Vinous e 89/100 da Wine Spectator.
Premi
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2023
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
2023
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Ettari: 13
Il terreno è arato e graffiato. Una copertura vegetale, controllata tra i filari, permette di preservare la flora e di attivare la vita del suolo. Il lavoro di potatura, sbocco e traliccio è rigoroso.
Permettono di regolare la produzione, arieggiare la vegetazione e l'uva per ottenere una perfetta maturazione e una perfetta salute. La raccolta manuale seguita dalla cernita garantisce il rispetto e l'integrità dell'uva fino alla pressatura (Bianco e Rosato) o al tino (Rosso). Così, la vinificazione e l'affinamento avvengono in modo semplice ma preciso. Scopri di più
| Nome | Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biodinamico fermo |
| Classificazione | Sancerre AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine Claude Riffault |
| Clima | Esposizione: Sud-Est. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Pressatura pneumatica lunga. Fermentazione alcolica 70% in tini e 30% in botti. |
| Affinamento | 8 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |