Descrizione
Che tipo di vino è
Il Brunello di Montalcino di Ciacci Piccolomini d’Aragona è un vino rosso della Toscana, vinificato in acciaio e cemento e affinato in botti di rovere, che si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso esprime profumi intensi di frutta matura a bacca rossa e avvolgenti note speziate. Al palato rivela una solida struttura: è un rosso caldo e armonico, sostenuto da tannini pronunciati e coronato da una lunga persistenza che ne esalta il carattere profondo.
Da dove proviene
Questo Brunello di Montalcino nasce nel celebre territorio senese. I grappoli provengono esclusivamente dai vigneti di Pianrosso, situati tra i 240 e i 360 metri di altitudine. I terreni di medio impasto, ricchi di galestro di origine eocenica, favoriscono una maturazione ideale, donando al vino un profilo rigoroso ed elegante che rappresenta fedelmente l’identità del terroir.
Come viene prodotto
La vinificazione si svolge in acciaio inox e in vasche di cemento a temperatura controllata. Il vino matura poi in botti di rovere di Slavonia per circa tre anni, acquisendo stabilità e complessità strutturale. L’evoluzione si conclude con un affinamento in bottiglia superiore a otto mesi, fase che armonizza la trama tannica restituendo un vino di corpo, deciso e coerente.
Storia e curiosità
Prodotto solo nelle annate migliori ed esclusivamente con uve provenienti dai vigneti di Pianrosso, il Brunello di Montalcino Pianrosso rappresenta da sempre in modo autorevole il terroir e il nome dell’azienda Ciacci Piccolomini d’Aragona. È interessante notare che proprio da questi vigneti vengono selezionate anche le uve destinate alla prestigiosa tipologia Riserva.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Paolo Vagaggini
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 55
Nel 1985, con l’estinguersi del casato, la proprietà è lasciata in eredità a Giuseppe Bianchini, già fattore della tenuta ormai da molti anni, che applica una filosofia di produzione totalmente nuova ed all’avanguardia per quegli anni, sviluppando ed incrementando produzione, qualità dei vini ed aprendo l’export dei nostri prodotti nel mondo. Giuseppe venuto a mancare nel febbraio 2004, lascia il compito di continuare il suo lavoro ai figli Paolo e Lucia. Scopri di più
| Nome | Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso Magnum 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| Storia | e curiositàProdotto solo nelle annate migliori ed esclusivamente con uve provenienti dai vigneti di Pianrosso, il Brunello di Montalcino Pianrosso rappresenta da sempre in modo autorevole il terroir e il nome dell’azienda Ciacci Piccolomini d’Aragona. È interessante notare che proprio da questi vigneti vengono selezionate anche le uve destinate alla prestigiosa tipologia Riserva. |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Clima | L'altitudine varia tra i 240 e i 360 metri s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreni di medio impasto e galestro di origine eocenica. |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata; affinamento in botti di rovere di Slavonia |
| Vinificazione | In recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. |
| Affinamento | In botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 62 hl per circa 3 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

