Chiappini
Bolgheri Rosso Felciaino 2023
| Denominazione | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese |
| Affinamento | In barrique usate di rovere francese per almeno 12 mesi. |
- Denominazione e formato: Bolgheri Rosso DOC biologico 2023, bottiglia da 0,75 l
- Uvaggio e grado: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Sangiovese 10%; 14,5% vol
- Vinificazione: fermentazione in acciaio con lieviti indigeni; senza filtrazione
- Affinamento: almeno 12 mesi in barrique usate di rovere francese
- Profilo e abbinamenti: rubino intenso, frutto e spezie; carni e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Bolgheri Rosso Felciaino di Chiappini è un vino rosso biologico a Denominazione di Origine Controllata dal carattere toscano. Questo blend unisce Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese in un colore rubino intenso. Fermentato in acciaio e affinato in botti di rovere, presenta un profilo aromatico dominato da note fruttate ed eleganti sentori di spezie. Al palato è complesso e armonioso, con una struttura solida che assicura una notevole evoluzione nel tempo.
Da dove proviene
Il vino nasce a Bolgheri, nel suggestivo paesaggio costiero della Toscana. I vigneti, coltivati in regime biologico, sono allevati a cordone speronato e arco toscano. Le viti affondano le radici in un terreno a medio impasto ricco di scheletro alluvionale, ideale per favorire la massima concentrazione gustativa. La famiglia Chiappini mantiene il legame con questa terra di origine dagli anni Cinquanta, curando con dedizione l’area Felciaino.
Come viene prodotto
La vendemmia di metà settembre seleziona solo frutti a perfetta maturazione. La fermentazione in acciaio avviene con lieviti indigeni, mantenendo la precisione varietale. L’affinamento prosegue per almeno dodici mesi in botti usate di rovere francese, garantendo una morbida integrazione organolettica. Realizzato con totale assenza di filtrazioni, questo rosso avvolgente si esalta in abbinamento a carni saporite, selvaggina e formaggi stagionati.
Storia e curiosità
La famiglia Chiappini si stabilì a Bolgheri nei primi anni Cinquanta, fondando la propria tenuta nel 1978. Attraverso la produzione biologica avviata nel 2010, l’azienda esalta l’autenticità del territorio toscano. Frutto di una curata tiratura di ottantamila bottiglie, il Felciaino 2023 incarna un’annata di assoluta eccellenza, celebrata dalla critica internazionale con i prestigiosi 93 punti di Robert Parker e i Tre Bicchieri del Gambero Rosso.
Premi
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2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2023
89/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2023
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2023
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2023
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2023
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Emiliano Falsini
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 16
Negli anni 50 Bolgheri è ben lontana dal binomio vino e qualità che la contraddistingue oggi. In quegli anni ortaggi, frutteti e oliveti dividevano il panorama con i vigneti, accomunati da un consumo di tipo principalmente domestico. La zona di Bolgheri era terra di agricoltori, il lavoro era faticoso eppure la cultura contadina dominava coi suoi principi naturali e un senso di comunanza che ha permesso un’integrazione tra le varie comunità che si sono trovate qui a convivere, attratte dalla grande disponibilità di terre da coltivare.
Oggi l’azienda è distribuita su 27 ettari di terreno di proprietà, di cui 15 a vigneto che rendono possibile una produzione media annua di circa 80.000 bottiglie. Le varietà attualmente coltivate sono quelle che contraddistinguono la zona: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, una piccola quantità di sangiovese e vermentino.
Dall’annata 2010 abbiamo intrapreso la conduzione totalmente biologica dell’azienda, nel rispetto del territorio, dell’ambiente, di chi lo vive e di chi ci lavora. Il desiderio di crescere corre sempre di pari passo con la ricerca di qualità e il rispetto di valori, in nome di un terroir unico quale è quello bolgherese. Scopri di più
| Nome | Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Bolgheri DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Chiappini |
| Storia | e curiositàLa famiglia Chiappini si stabilì a Bolgheri nei primi anni Cinquanta, fondando la propria tenuta nel 1978. Attraverso la produzione biologica avviata nel 2010, l’azienda esalta l’autenticità del territorio toscano. Frutto di una curata tiratura di ottantamila bottiglie, il Felciaino 2023 incarna un’annata di assoluta eccellenza, celebrata dalla critica internazionale con i prestigiosi 93 punti di Robert Parker e i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. |
| Ubicazione | Bolgheri (LI), Toscana |
| Composizione del terreno | A medio impasto con scheletro alluvionale |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Vendemmia | Metà settembre |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni; affinamento in barrique usate di rovere francese per almeno 12 mesi; senza filtrazioni |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni; affinamento per almeno 12 mesi in barrique usate di rovere francese; senza filtrazioni. |
| Affinamento | In barrique usate di rovere francese per almeno 12 mesi. |
| Produzione annata | 80000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |