Descrizione
Champagne Brut Nature, metodo classico pas dosé, prodotto da Chavost nella regione dello Champagne. Uvaggio 70% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. Un vino che nasce dalla passione e dalla volontà di preservare l'ambiente e l'eccellenza dei vini, senza aggiunta di solfiti. Molto tipico dei Pinot Nero di Chavot-Courcourt, burroso e lattiginoso allo stesso tempo, ma anche austero con pepe grigio, gesso e piccoli frutti rossi. Estremamente vinoso e potente, molto ricco e fresco allo stesso tempo, con una lunghezza tipica dei Pinot.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1946
Il nostro impegno nel preservare l'ambiente, la nostra terra e l'eccellenza dei nostri vini, si sta espandendo insieme a una profonda convinzione. In armonia con la nostra filosofia e i nostri valori, abbiamo deciso di produrre e lanciare una nuova gamma di vini. Grazie a una vinificazione magistrale, che non prevede l'aggiunta di solfiti, la gamma "Et sans sulfites ajoutés! "("Senza solfiti aggiunti"), è composta da vini singolari e atipici. Si aggiunge alla gamma tradizionale. Scopri di più
| Nome | Chavost Champagne Eureka Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 70% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Chavost |
| Clima | Esposizione: Nord. |
| Composizione del terreno | Argilloso-calcareo. |
| Vendemmia | Manuale a maturazione ottimale. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica naturale e formazione di schiuma con lieviti indigeni dell'uva, senza aggiunta di solfiti o altro. Nessuna aggiunta di zucchero durante il processo di vinificazione. Questo vino non è refrigerato, né affinato o filtrato, la sua leggera torbidezza non altera le sue qualità gustative. |
| PH | 3.15 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

