Chateau Thivin
Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2023
| Denominazione | Cote de Brouilly AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Beaujolais (Francia) |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Affinamento | 7 mesi in botti di rovere. |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2023 |
| Colore | Rosso granato con riflessi bluastri. |
| Profumo | Profumo di biancospino, peonie, ciliegia, con un tocco di mineralità. |
| Sapore | Rotondo al palato accompagnato da aromi di frutta rossa. Finale speziato. |
| Metodo di Produzione | Uvaggio: Gamay in maggior parte con un po' di Chardonnay. |
| Abbinamenti | Carni rosse, piatti leggermente speziati, cucina lionese. |
| Regione | Beaujolais |
| Paese | Francia |
Descrizione
Rosso fermo dal prestigioso Côte de Brouilly AOC, 13,5% vol, prodotto da Chateau Thivin. 100% Gamay, annata 2023. Un vino che incarna la tradizione del Beaujolais, con una storia che risale al 1877. Profumo di biancospino, peonie, ciliegia, con un tocco di mineralità. Rosso granato con riflessi bluastri. Rotondo al palato accompagnato da aromi di frutta rossa. Finale speziato.
Premi
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2023
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2023
90/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2023
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1877
L'8 giugno 1877, Zaccharie e Marguerite Geoffray acquistano Château Thivin e i due ettari di vigneto che circondano la tenuta (Le Clos).
Ogni generazione successiva avrebbe contribuito con nuovi appezzamenti di terreno alla costruzione della tenuta e avrebbe sviluppato i metodi di coltivazione e di vinificazione. Oggi, la quinta e la sesta generazione della famiglia Geoffray gestisce questa piccola azienda a conduzione familiare, lavora i vigneti della tenuta e vinifica ogni vino, rispettando il terroir di origine al variare delle stagioni.
Oggi, Claude Vincent è felice e orgoglioso di portare i suoi tre nipoti Tobias, Nicolas e Florina nei vigneti e in cantina per iniziarli ai segreti del mestiere e dar loro il gusto di lavorare la terra. Scopri di più
| Nome | Chateau Thivin Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Cote de Brouilly AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Beaujolais |
| Produttore | Chateau Thivin |
| Composizione del terreno | I suoli sono dominati dalla "pietra blu" (Metadiorite), più sassosa per gli appezzamenti più alti e più argillosa per quelli più vicini alla collina. |
| N. piante per ettaro | 7000-9000 |
| Tecnica di produzione | Uvaggio: Gamay in maggior parte con un po' di Chardonnay. |
| Vinificazione | Pressatura dei grappoli interi. |
| Affinamento | 7 mesi in botti di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |