Chateau Montrose
Saint Estephe Grand Cru Classé 2018
| Denominazione | AOC Saint-Estèphe |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Affinamento | di 12 mesi in rovere francese, con il 15% di legno nuovo. |
- Origine e annata: Denominazione Saint-Estèphe, Bordeaux, raccolto 2018
- Aromi: sentori di mora, lampone e petali di rosa, con note minerali
- Gusto: acidità equilibrata, impronta minerale e chiusura leggermente salina
- Affinamento: maturazione di 12 mesi in rovere francese, 15% botti nuove
- Servizio e abbinamenti: decantare per 2 ore; adatto a carni rosse e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé è un vino rosso fermo della regione di Bordeaux. Questo strutturato blend unisce uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, esprimendo un profilo avvolgente. Al palato emerge una decisa acidità che si intreccia con un carattere marcatamente minerale, culminando in un finale vagamente salino. La sua composizione bilanciata assicura una notevole longevità nel corso degli anni.
Da dove proviene
Questo rosso nasce a Saint-Estèphe, area celebre per vini dalla solida impronta e spiccata attitudine all’invecchiamento. La tenuta Château Montrose sorge sulle sponde dell’estuario della Gironda, elemento naturale che definisce il terroir unico di questa regione. L’influenza di questo peculiare ecosistema si riflette nel calice, conferendo al vino un’intensità profonda, una vivace tensione acida e caratteristici accenti minerali.
Come viene prodotto
Il processo produttivo si conclude con un riposo in botti di rovere francese, con l’utilizzo di una parte di legno nuovo per definire la struttura senza sovrastare l’espressione fruttata. Il bouquet olfattivo sprigiona aromi di mora e lampone, arricchiti da sfumature di petali di rosa. Un’adeguata decantazione permette di rivelare un profilo progettato per una lunga evoluzione nel tempo. A tavola crea accostamenti armoniosi con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Simbolo indiscusso di Saint-Estèphe, questo storico Grand Cru Classé sorge sulle suggestive sponde dell’estuario della Gironda. In seguito all’acquisizione da parte della famiglia Bouygues nel 2006 e a una meticolosa opera di rinnovamento, la tenuta ha raggiunto nuove vette qualitative. L’eccezionale annata 2018, premiata con ben 98 punti da Robert Parker e Decanter, nasce dall’incontro tra la sapienza di esperti viticoltori e l’innovazione del mondo accademico. Un lavoro corale che esalta un terroir unico, dando vita a un vino rosso elegante.
Premi
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2018
98/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2018
98/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2018
98/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2018
97/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2018
95/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
2 ore
L'eccezionale progetto ha richiesto sette anni, dal 2007 al 2013, un lasso di tempo giustificato dalla volontà di rispettare il ciclo di attività della tenuta.
Seguendo i loro predecessori, Martin e Olivier Bouygues mirano a valorizzare ulteriormente questo terroir unico, una sola spazzata in una posizione ideale sulle rive dell'estuario della Gironda.
Sotto la direzione di Melissa Bouygues e la gestione di Hervé Berland, la tenuta beneficia di una combinazione di gioventù ed esperienza in un team multigenerazionale in cui viticoltori ed enologi si confrontano con specialisti tecnici ed esperti accademici. Scopri di più
| Nome | Chateau Montrose Saint Estephe Grand Cru Classe 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Saint-Estèphe AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Montrose |
| Storia | e curiositàSimbolo indiscusso di Saint-Estèphe, questo storico Grand Cru Classé sorge sulle suggestive sponde dell’estuario della Gironda. In seguito all’acquisizione da parte della famiglia Bouygues nel 2006 e a una meticolosa opera di rinnovamento, la tenuta ha raggiunto nuove vette qualitative. L’eccezionale annata 2018, premiata con ben 98 punti da Robert Parker e Decanter, nasce dall’incontro tra la sapienza di esperti viticoltori e l’innovazione del mondo accademico. Un lavoro corale che esalta un terroir unico, dando vita a un vino rosso elegante. |
| Ubicazione | Saint-Estèphe, Bordeaux, Francia |
| Vinificazione | Affinamento di 12 mesi in rovere francese, con il 15% di legno nuovo. |
| Affinamento | di 12 mesi in rovere francese, con il 15% di legno nuovo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |