Chateau Les Grands Chenes
Medoc 2021
| Denominazione | AOC Medoc |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | tradizionale per 16 mesi, con uso di rovere nuovo (barrique) e in parte anfore. |
- Origine e annata: Denominazione Médoc, Bordeaux; raccolto 2021 in bottiglia da 0,75 l
- Composizione varietale: 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon; gradazione alcolica 13%
- Affinamento: 16 mesi in barrique di rovere nuovo e parzialmente in anfora
- Profilo aromatico: viole, peonie, mora, ribes nero, cioccolato e liquirizia
- Servizio e abbinamenti: decantare 30-60 min, servire a 17°C con carni e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Château Les Grands Chênes Médoc è un vino rosso fermo che esprime l’identità dell’omonima zona francese. Ottenuto da un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon, si distingue per un colore rosso rubino profondo. La struttura combina un corpo medio-pieno, una spiccata freschezza e tannini piacevolmente avvolgenti. Al naso emergono nitidi sentori di viola, peonia, mora e ribes nero. Il sorso, setoso al palato, rivela accenni di cioccolato e liquirizia, conducendo verso un finale fruttato e pulito.
Da dove proviene
Le uve sono coltivate a Saint-Christoly-du-Médoc, una zona collinare situata nella regione di Bordeaux. I terreni offrono l’habitat ideale per le viti, conferendo al vino l’autentica impronta del Médoc. Sotto la guida di Bernard Magrez, la tenuta valorizza il territorio attraverso pratiche agricole mirate. L’approccio della cantina si basa sulla produzione sostenibile, attestata dalla certificazione di Alto Valore Ambientale. Questa attenta gestione viticola garantisce uno sviluppo ottimale dei grappoli e un notevole potenziale di invecchiamento.
Come viene prodotto
In cantina, il percorso inizia con una rigorosa selezione delle uve, seguita da una vinificazione volta a preservare l’integrità del frutto. L’affinamento di sedici mesi avviene secondo una tecnica mista: il vino riposa in botti di rovere nuovo, arricchendosi di note di cedro e spezie, mentre una parte matura in anfora per bilanciare l’apporto del legno. Questo metodo leviga la materia e struttura il sorso in modo armonioso. Si consiglia una decantazione di circa un’ora prima di servirlo in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Rinnovata dal celebre Bernard Magrez, la tenuta Château Les Grands Chênes vanta un terroir eccezionale a Saint-Christoly-du-Médoc. Questa annata 2021, prodotta in modo sostenibile e certificata Alto Valore Ambientale, si posiziona accanto ai Grand Cru Classé. La qualità è confermata dai 90 punti di James Suckling, mentre il minuzioso affinamento di 16 mesi in barrique nuove e anfore garantisce una straordinaria complessità. Ideale da degustare dopo un’ora di decantazione, questo elegante Bordeaux promette un potenziale di invecchiamento superiore ai dieci anni.
Premi
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2021
89/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2021
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Chateau Les Grands Chenes Medoc 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Medoc AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Les Grands Chenes |
| Storia | e curiositàRinnovata dal celebre Bernard Magrez, la tenuta Château Les Grands Chênes vanta un terroir eccezionale a Saint-Christoly-du-Médoc. Questa annata 2021, prodotta in modo sostenibile e certificata Alto Valore Ambientale, si posiziona accanto ai Grand Cru Classé. La qualità è confermata dai 90 punti di James Suckling, mentre il minuzioso affinamento di 16 mesi in barrique nuove e anfore garantisce una straordinaria complessità. Ideale da degustare dopo un’ora di decantazione, questo elegante Bordeaux promette un potenziale di invecchiamento superiore ai dieci anni. |
| Ubicazione | Saint Christoly-du-Médoc, Francia |
| Tecnica di produzione | Affinamento tradizionale per 16 mesi in barrique di rovere nuovo e in parte in anfore |
| Vinificazione | Selezione accurata delle uve e vinificazione mirata a esaltare complessità ed eleganza; affinamento tradizionale per 16 mesi, con uso di rovere nuovo (barrique) e in parte anfore. |
| Affinamento | tradizionale per 16 mesi, con uso di rovere nuovo (barrique) e in parte anfore. |
| Allergeni | Contiene solfiti |