Chateau Gruaud Larose
Saint Julien 2017
| Denominazione | AOC Saint-Julien |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc |
| Affinamento | 18 - 24 mesi in barriques di rovere francese a grana fine (80% nuove, il resto di 1-2 anni). |
Descrizione
Rosso fermo da Saint-Julien, Bordeaux, 13% vol, prodotto da Chateau Gruaud Larose. Uvaggio 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc. Formato 0,75 l, annata 2017. Un vino che incarna la tradizione dei Grand Cru Classé di Bordeaux, con una storia che risale al 1855. Raccolta manuale e doppia cernita al ricevimento della vendemmia. Affinamento 18 - 24 mesi in barriques di rovere francese a grana fine (80% nuove, il resto di 1-2 anni). Il naso complesso rivela aromi di mora, accompagnati da note floreali con sentori di legno di cedro. Colore rosso porpora intenso e profondo. In bocca, l'attacco è grintoso dando modo alla struttura tannica satinata con leggere note di caffè e tostatura.
Premi
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2017
93/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2017
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2017
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2017
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Saint-Julien AOC |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Gruaud Larose |
| Ubicazione | Saint-Julien Beychevelle (France) |
| Composizione del terreno | Ghiaia della Garonna del primo quaternario, insediatasi più di 600.000 anni fa. |
| N. piante per ettaro | 8500 0000 |
| Vendemmia | Raccolta manuale e doppia cernita al ricevimento della vendemmia. |
| Temperatura di fermentazione | 24-26 °C |
| Vinificazione | Macerazione: 20-30 giorni a temperature adeguate. Fermentazione malolattica: insieme alla fermentazione alcolica per coinoculo. |
| Affinamento | 18 - 24 mesi in barriques di rovere francese a grana fine (80% nuove, il resto di 1-2 anni). |
| Acidità totale | 3.2 |
| Allergeni | Contiene solfiti |