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Castrum Roche

Langhe Nebbiolo 2024

Rosso fermo

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Denominazione Langhe DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Annata 2024
Nome Prodotto Langhe Nebbiolo 2024
Colore Rubino che tende al granato, limpido.
Profumo Fiori di malva e note boschive anticipano la ciliegia croccante, leggere sfumature balsamiche, pepe in grani e china.
Sapore In bocca è avvolgente, freschezza e sapidità coaudiuvati da vigoroso tannino ne esaltano il finale persistente.
Abbinamenti Polpette al sugo.
Regione Piemonte
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Fiori di malva e note boschive anticipano la ciliegia croccante, leggere sfumature balsamiche, pepe in grani e china.

Colore

Colore

Rubino che tende al granato, limpido.

Gusto

Sapore

In bocca è avvolgente, freschezza e sapidità coaudiuvati da vigoroso tannino ne esaltano il finale persistente.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Polpette al sugo.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Castrum Roche
Da questa cantina
Questa piccola realtà vede la luce nel 2017 come Azienda Agricola Costamagna Isacco, ma il primo vigneto nasce già nel 2014, sui terreni ripresi dei nonni. Da lì il giovane Isacco, assistito in gran parte dal fratello della nonna materna, comincia ad ampliare l’azienda fino a 2 ettari attuali.

Nel 2021, dopo aver conferito le uve a Trediberri dal 2017 fino al 2020 e, essendosi appena laureato, Isacco, inizia a vinificare e decide anche di cambiare il nome aziendale in quello attuale: Castrum Roche.
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Nome Castrum Roche Langhe Nebbiolo 2024
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Langhe DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Castrum Roche
Allergeni Contiene solfiti