Brunello di Montalcino AD 1441 2020

Descrizione

Rosso fermo dalla Toscana, Brunello di Montalcino DOCG, 14% vol, prodotto da Castello Tricerchi. 100% Sangiovese, annata 2020. Un Brunello che incarna la storia e la passione di un castello millenario, un vino che nasce da uve selezionate e da una lunga macerazione. Complesso, elegante, intenso, con note di ciliegia matura, cioccolato e tabacco, lievemente speziato e floreale. Colore limpido, rubino intenso. Strutturato, fine, persistente, con tannini levigati e un finale lungo e succoso, con una spiccata acidità. Un vino che si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Dettagli

Profumo

Complesso, elegante, intenso. Note di ciliegia matura, cioccolato e tabacco. Lievemente speziato e floreale.

Colore

Limpido, rubino intenso.

Sapore

Strutturato, fine, persistente. Tannini levigati, finale lungo e succoso, con una spiccata acidità.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Castello Tricerchi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1995
• Enologo: Maurizio Castelli
• Bottiglie prodotte: 72.000
• Ettari: 13

Castello Tricerchi fu edificato nel XIII secolo sulla via Francigena a Montalcino dalla famiglia Altesi e completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi. La struttura, di 6000 mq, rappresenta un tipico esempio di architettura medievale a cassero rinforzato dove si possono rinvenire numerosi motivi decorativi attribuiti a Baldassarre Peruzzi, noto artista del periodo.

Il Castello, durante i secoli, servì a dare rifugio e protezione a coloro che, attraverso la via Francigena, si recavano in pellegrinaggio verso Roma. Nel XVII secolo la cappella, originariamente sita all’interno delle mura fortificate, fu spostata alla fine del viale e dedicata alla Vergine del Velo. Un frammento del Velo, certificato da Bolla pontificia, è ancora custodito all’interno. Con d.m. 1982, Castello Tricerchi è stato dichiarato facente parte del patrimonio storico – artistico italiano. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2020
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Brunello di Montalcino DOCG
Annata	2020
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Castello Tricerchi
Clima	Altitudine: 290 m. s.l.m. Esposizione: Ovest – Nord Ovest.
Composizione del terreno	Medio impasto con argilla calcarea e sabbia.
Sistema di allevamento	Cordone speronato e Guyot.
N. piante per ettaro	Circa 4000
Resa per ettaro	60 q.
Vendemmia	Fine Settembre inizio Ottobre. Uva raccolta: a mano, accurata selezione per vinificazione.
Vinificazione	Fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata 23 °C per 30 giorni.
Affinamento	Botte di rovere di slavonia di 15 e 20 hl per almeno 30 mesi. in bottiglia per un periodo non inferiore agli 8 mesi
Allergeni	Contiene solfiti