Rosso di Montalcino 2024

Descrizione

Rosso fermo dalla Toscana, 13.5% vol, prodotto da Banfi. Rosso di Montalcino DOC, annata 2024, 100% Sangiovese. Vinificazione a temperatura controllata in tini combinati acciaio e legno Horizon con macerazione media (7 giorni), affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia. Un vino elegante ed equilibrato, con un bouquet speziato e boschivo, note di marasca, liquirizia e tabacco. In bocca è elegante, equilibrato, di vellutata trama tannica; chiude con una scia sapida e liquiriziosa. Perfetto con carni rosse, cacciagione e formaggi di media stagionatura.

Dettagli

Profumo

Bouquet speziato e boschivo, coadiuvato da dolci toni di marasca, tisana alla liquirizia, tabacco, scatola da sigari e terra scura.

Colore

Manto rubino luminoso.

Sapore

In bocca è elegante, equilibrato, di vellutata trama tannica; chiude con una scia sapida e liquiriziosa.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Banfi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1978
• Enologo: Matteo Bagnoli
• Bottiglie prodotte: 10.000.000
• Ettari: 1.089

Fondata nel 1978 dalla visione dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani, Banfi rappresenta un connubio tra passione vitivinicola e innovazione tecnologica. Grazie alla collaborazione con Ezio Rivella, uno dei più eminenti enologi italiani, i terreni acquistati a Montalcino sono stati trasformati in un crogiolo di qualità e potenzialità. L’acquisizione della storica cantina piemontese Bruzzone, successivamente, ha ulteriormente arricchito il portafoglio, integrando la tradizione spumantistica del Piemonte nel mondo Banfi.

Da sempre pionieri, diamo valore alla ricerca e alle persone, nel rispetto dei territori nei quali lavoriamo. Per un mondo del vino migliore. Vediamo un mondo globale e connesso, dove le differenze sono ricchezza. I prodotti della nostra terra, da difendere e valorizzare, sono l’espressione migliore del lavoro e dell’ingegno dell’uomo. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Castello Banfi Rosso di Montalcino 2024
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Rosso di Montalcino DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Banfi
Ubicazione	Montalcino (SI)
Clima	Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina.
Composizione del terreno	Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato.
Sistema di allevamento	Cordone speronato
N. piante per ettaro	4.200 ceppi/ha
Resa per ettaro	70 q.li/ha
Periodo di fermentazione	7 0 giorni
Vinificazione	Le uve selezionate vengono vinificate a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e legno Horizon con macerazione media (7 0 giorni).
Affinamento	Dopo un periodo di invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese, segue un appropriato affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti