Banfi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010
| Denominazione | Rosso di Montalcino DOC |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Il vino è affinato in barrique di rovere francese da 350 l per 12 mesi. Segue idoneo affinamento in bottiglia. |
| Annata | 2010 |
| Nome Prodotto | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010 |
| Colore | Colore rosso rubino. |
| Profumo | Il bouquet è ricco, con sentori di ciliegia e mora che ben si uniscono con note di tabacco e liquirizia. |
| Sapore | La struttura è morbida ed avvolgente, ben supportata da una giusta acidità. Il finale è lungo e suadente. |
| Abbinamenti | Ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2017 , 2018 |
Descrizione
Rosso fermo dalla Toscana, un Brunello di Montalcino Riserva, prodotto da Castello Banfi, annata 2010. Un vino di grande prestigio, espressione del Sangiovese in purezza. Formato Magnum 1,50 l. Il bouquet è ricco, con sentori di ciliegia e mora che ben si uniscono con note di tabacco e liquirizia. Colore rosso rubino. La struttura è morbida ed avvolgente, ben supportata da una giusta acidità. Il finale è lungo e suadente. Un vino che racconta la storia di un territorio e di una cantina che hanno fatto la storia del vino italiano.
Premi
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2010
96/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2010
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Matteo Bagnoli
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 1.089
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| Nome | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Rosso di Montalcino DOC |
| Annata | 2010 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Banfi |
| Ubicazione | Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura (SI). Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina. |
| Composizione del terreno | Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato. |
| N. piante per ettaro | 4.200 ceppi/ha |
| Resa per ettaro | 70 q.li/ha |
| Temperatura di fermentazione | 20-30 °C |
| Vinificazione | La fermentazione è avvenuta nei fermentini combinati in acciaio e legno "Horizon", ad una temperatura di 20-30°C e con una macerazione di 7 0 giorni. La successiva fermentazione malolattica avviene in barrique. |
| Affinamento | Il vino è affinato in barrique di rovere francese da 350 l per 12 mesi. Segue idoneo affinamento in bottiglia. |
| PH | 3.53 |
| Zuccheri residui | 0.8 |
| Estratto secco | 29.8 |
| Allergeni | Contiene solfiti |