Cascina Valle Asinari
Cascina Valle Asinari Ciuchino 2023
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Monferrato DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Barbera |
| Affinamento | In cemento. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Produttore
Cascina Valle Asinari
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2015
- Enologo: Simone Borsari
- Bottiglie prodotte: 55.000
- Ettari: 10
Giovane realtà piemontese nata dall’acquisto della storica azienda vitivinicola Bricco Asinari da parte delle aziende Borgogno e Brandini. Cascina Valle Asinari sorge a San Marzano Oliveto, in provincia di Asti, nella celebre denominazione Nizza Docg e ha 15 ettari di vigne coltivate principalmente a Barbera e Nebbiolo, tutte a regime biologico. I due imprenditori hanno voluto dare nuova linfa a questa cantina con la filosofia di riportare il vino al suo ruolo di centralità attraverso un packaging innovativo, che crei interesse una volta messo in tavola. Tutti i vini aziendali si sono rivelati intensi e complessi, di grande ricchezza gustativa, pronti per essere bevuti subito o da dimenticare in cantina per qualche anno.
Scopri di più
| Nome | Cascina Valle Asinari Ciuchino 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Monferrato DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Cascina Valle Asinari |
| Vinificazione | In cemento. |
| Affinamento | In cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |