Cascina Fontana Barbera d'Alba 2023

Descrizione

Il Barbera, più di ogni altro vino, è il vino del contadino, un vino umile, profondamente legato al territorio, che rappresenta il sangue di vita per la gente di Langa. Più complesso del dolcetto, con un corpo più robusto e con più estratti. La sua robustezza e acidità lo rendono un vino vivo e diretto, dal tipico carattere che gli conferisce la terra che lo fa crescere. Il Barbera è sicuramente il più piemontese di tutti i vini. Il vitigno è presente in molte zone vinicole della regione: da Alba, ad Asti, nel Monferrato fino ad arrivare alle zone più a nord della regione. Non sorprende quindi il risultato: una vasta gamma di vino barbera.

Dettagli

Profumo

Impatto olfattivo ricco di sentori di rose rosse, confettura di ciliegie e frutti di sottobosco, seguono delicate note di spezie dolci ed eleganti note minerali di grafite.

Colore

Rosso rubino intenso.

Sapore

In bocca è fresca e sapida, con gusto deciso ed equilibrato.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Cascina Fontana

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1995
• Enologo: Mario Fontana
• Bottiglie prodotte: 30.000
• Ettari: 6

Cascina Fontana è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata sulle colline delle Langhe del Barolo, nei pressi di Alba, in Piemonte. Questa è una zona di rara bellezza paesaggistica, diventata anche parte del patrimonio UNESCO, con colline contornate da vigneti e paesi dominati da imponenti castelli medioevali, da cui si possono ammirare splendidi panorami sulle vallate sottostanti.

È qui, su queste terre vocate alla produzione del vino, che la famiglia Fontana coltiva i vigneti di proprietà e produce grandi vini da ormai sei generazioni.

Oggi Mario Fontana prosegue la tradizione coltivando i vitigni tipici delle Langhe: il dolcetto, il barbera e il nebbiolo. Produce vini classici, che sono la pura espressione della terra da cui provengono, le Langhe. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Cascina Fontana Barbera d'Alba 2023
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Barbera d'Alba DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Barbera
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Cascina Fontana
Ubicazione	Loc. Perno di Monforte d’Alba (CN)
Tecnica di produzione	Vino non filtrato e senza chiarificanti aggiunti. Questo vino è il frutto di una viticultura responsabile e di una vinificazione rispettosa. Potrebbe presentare alcuni sedimenti, derivanti dal naturale processo di affinamento, che non alterano la qualità del vino.
Allergeni	Contiene solfiti