Descrizione
Il Tenuta Nuova nasce da un progetto innovativo di vigna impiantata in un territorio a sud-est di Montalcino mai sperimentato prima e rappresenta la volontà di produrre un Brunello di grande personalità: struttura, finezza, quantità e qualità dei tannini, lunghezza, bevibilità e potenziale di invecchiamento. Il terreno, il microclima, e le realtà botaniche tipiche della macchia mediterranea che circondano i vigneti sono la perfetta dimostrazione dell'eccezionalità del terroir del Tenuta Nuova.
Awards
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1971
- Enologo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 79
Nel 2017 Gianlorenzo inizia a lavorare in azienda a fianco del Fratello e del Padre. Nello stesso anno, Casanova di Neri inizia una nuova avventura nel mondo dell’ospitalità aprendo, a maggio, il proprio Relais. Scopri di più


Name | Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova Magnum 2019 |
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Type | Rosso fermo |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 1,50 l |
Alcohol content | 14.5% in volume |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Casanova di Neri |
Harvest | Manuale, Settembre. Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acin1 con selettore ottico. |
Wine making | Segue fermentazione senza l'uso di lieviti aggiunti macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a tempera controllata per 24 giorni. |
Aging | 30 mesi in bottiel, 18 mesi in bottiglia. |
Allergens | Contains sulphites |