• Carlo Viglione Barolo Bussia 2017
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Carlo Viglione Vini Rossi Barolo

Carlo Viglione

Carlo Viglione Barolo Bussia 2017

Rosso fermo

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Carlo Viglione Vini Rossi Barolo
€76,00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso sentori di frutta matura come lampone e ciliegia, accompagnato da sentori speziati.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta strutturato e di lunga persistenza.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Carlo Viglione
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1915
  • Bottiglie prodotte: 11.000
  • Ettari: 4
Lo sfondo è il paesaggio delle Langhe, in Piemonte, più precisamente quello di Monforte d’Alba, nella frazione Bussia. Il primo piano è su Giulio Viglione, figura che rappresenta il tipico vignaiolo di zona. Da genitori anch’essi viticoltori, Giulio cresce in mezzo ai filari e apprende cura e dedizione di essi. L’azienda nasce nel 1915, poco dopo l’inizio della Prima Guerra mondiale, dal nonno Giuseppe che all’inizio coltivava l’uva destinata alla vendita. Successivamente nel 1964 iniziarono a vinificare per ottenere una produzione propria.

Oggi sono Giulio e la moglie Bernard Rosa Maria a coadiuvare l’azienda: dalla vigna all’imbottigliamento, tutto viene condotto in maniera familiare e tradizionale. Da sempre hanno coltivato quasi 4 ettari di vigna nel massimo rispetto della natura. In vigna infatti non avviene nessun intervento chimico, eccetto qualche trattamento con zolfo e rame, solo raccolta manuale e fermentazioni attivate grazie ai lieviti presenti sulla pianta, per poi terminare tutto il processo in grandi botti di Rovere. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Carlo Viglione

Name Carlo Viglione Barolo Bussia 2017
Type Rosso fermo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Carlo Viglione
Origin Monforte d'Alba (CN)
Allergens Contains sulphites