Capovilla
Capovilla Distillato Prugne Selvatiche 0.5L
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 41.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
Descrizione
Il distillato di prugne selvatiche della distilleria Capovilla è un esempio della maestria e della passione che da sempre muovono il distillatore Vittorio Capovilla. I frutti vengono raccolti da zone del trevigiano e del trentino. Per preservare la qualità della materia prima la lavorazione avviene entro poche ore dalla raccolta. Per la distillazione non vengono aggiunti alcool o zuccheri. La capacità di lavorare sui parametri della produzione consente di ottenere un distillato che conservi molti dei profumi della materia prima. Il distillato di prugne di Capovilla è un prodotto profumato, piacevole, con buona nota alcolica.
Dettagli
Servire a:
10 - 12 °C.
Numerosi viaggi all'estero, in particolare Svizzera,
Germania e Austria, mi permisero di scoprire il mondo della distillazione che, a differenza di quanto accadeva in Italia, fondava le basi su una cultura completamente diversa.
A quell'epoca nel nostro Paese tutti avevano l'ambizione di distillarsi "qualcosa" in casa, senza avere però le comptenze per farlo.
La passione per il mondo dei distillati è nata per caso nel ‘74, anno in cui iniziai ad occuparmi di macchinari per l'enologia.
Numerosi viaggi all'estero, in particolare Svizzera, Germania e Austria, mi permisero di scoprire il mondo della distillazione che, a differenza di quanto accadeva in Italia, fondava le basi
su una cultura completamente diversa.
A quell'epoca nel nostro Paese tutti avevano l'ambizione di distillarsi "qualcosa" in casa, senza avere però le comptenze per farlo. Scopri di più
