Descrizione
Il più classico tra i Marsala. Di grande intensità, si abbina ai dolci come ai formaggi stagionati. Dal caratteristico colore ambra chiaro e dal gusto intenso, è invecchiato oltre due anni in fusti di rovere.
Dettagli

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni

Abbinamenti


Nome | Cantine Mirabella Marsala Superiore S.O.M. Ambra Secco |
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Tipologia | Bianco passito amabile |
Classificazione | Marsala DOC |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 18.0% in volume |
Vitigni | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Produttore | Bianchi |
Ubicazione | Sicilia Occidentale, nell’area prevista dal Disciplinare per la produzione del Vino Marsala |
Sistema di allevamento | Alberello marsalese |
Vinificazione | Al raggiungimento della gradazione zuccherina ideale, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 18% vol. e un residuo zuccherino naturale del 3%. |
Affinamento | Oltre 2 anni in fusti di rovere. |
Allergeni | Contiene solfiti |