Cantina 837
Piwi Mezan
| Denominazione | VdT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 50% Sauvignon Kretos, 50% Solaris |
| Affinamento | in barrique di rovere americano per 6 mesi. |
| Nome Prodotto | Piwi Mezan |
| Colore | Un’anima solare che si schiude al primo sguardo nel suo abito giallo paglia, impreziosito da riflessi ambrati che raccontano di sole e di maturazione. |
| Profumo | Un profumo fresco e pronunciato di mela cotogna, fiori di acacia, crema pasticcera con leggere note agrumate, si fonde con sensazioni di succo di pesca bianca. |
| Sapore | Un’irresistibile sinfonia di sapori conquista il palato. La freschezza iniziale si sposa con una sapidità minerale vibrante. Il corpo pieno e avvolgente accarezza il palato con note di mandorlato, pesca e crema pasticcera. L’alcol, perfettamente equilibrato, si fonde con delicate spezie, regalando un finale persistente e di grande carattere. Un vino bianco con l’anima di un rosso. Strutturato, integro e di grande personalità, Mezàn stupisce per la sua complessità e la sua costanza qualitativa nel tempo. |
| Storia | Meżżano: aggettivo, singolare maschile sec. XIV; lat. mediānu(m), v. anche mezzo. |
| Metodo di Produzione | Piwi è un acronimo tedesco che significa "vite resistente ai funghi". |
| Abbinamenti | Perfetto con paté e foie gras, formaggi freschi e stagionati. Accompagna con eleganza piatti a base di pesce e carni bianche ed esalta la selvaggina. |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia, 12,5% vol, prodotto da Cantina 837. Formato 0,75 l. Un vino bianco che nasce dall'incontro di tre figure eclettiche e innovative, unite da un profondo legame con la montagna e il suo terroir unico. Un profumo fresco e pronunciato di mela cotogna, fiori di acacia, crema pasticcera con leggere note agrumate, si fonde con sensazioni di succo di pesca bianca. Un’irresistibile sinfonia di sapori conquista il palato. La freschezza iniziale si sposa con una sapidità minerale vibrante. Il corpo pieno e avvolgente accarezza il palato con note di mandorlato, pesca e crema pasticcera.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Le montagne della Carnia, scrigni di biodiversità e paesaggi mozzafiato, soffrono di un esodo silenzioso. I borghi si svuotano, i campi incolti si moltiplicano, le tradizioni si perdono. Ma noi abbiamo una speranza che è anche una certezza: l’agricoltura rispettosa dell’ambiente, un’alleata preziosa per invertire la tendenza e seminare un futuro rigoglioso.
In un territorio inesplorato, l’innovazione diventa la chiave per realizzare l’impossibile. PIWI, UN IMPEGNO PER LA SOSTENIBILITÀ. Per noi la sostenibilità non è semplicemente una parola, ma un impegno concreto che si traduce in ogni scelta, dalla vigna alla bottiglia. I vitigni PIWI, resistenti al clima montano e alle malattie fungine, ci permettono di coltivare l’uva in modo naturale, riducendo drasticamente o eliminando totalmente l’uso di pesticidi e fungicidi. Scopri di più
| Nome | Cantina 837 Piwi Mezan |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | VdT |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 50% Sauvignon Kretos, 50% Solaris |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Cantina 837 |
| Storia | Meżżano: aggettivo, singolare maschile sec. XIV; lat. mediānu(m), v. anche mezzo. |
| Clima | Altitudine: 850 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest. |
| Composizione del terreno | Limo argilloso a tessitura franca. |
| Sistema di allevamento | Alberello modificato |
| Vendemmia | Settembre - Ottobre. |
| Tecnica di produzione | Piwi è un acronimo tedesco che significa "vite resistente ai funghi". |
| Affinamento | in barrique di rovere americano per 6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |