San Felice
Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 litri (tonneaux) per 24 mesi; affinamento in bottiglia per 36 mesi. |
- Denominazione e annata: Brunello di Montalcino DOCG Riserva Il Quercione 2019
- Uve e origine: 100% Sangiovese dalla vigna Il Quercione a 400 metri di altitudine
- Vinificazione: macerazione di 25 giorni a 30 °C, seguita da fermentazione malolattica
- Affinamento lungo: 24 mesi in rovere francese da 500 litri e 36 mesi in bottiglia
- Servizio e abbinamenti: decantare 2 ore a 18-20 °C; ideale con carni rosse e selvaggina
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione di San Felice è un rosso fermo, profonda espressione del territorio toscano, ottenuto da uve Sangiovese. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso, preludio a un profilo olfattivo penetrante con note di frutti maturi, spezie, cacao e cuoio. Il sorso è pieno e austero, sostenuto da tannini dolci e succosi che conferiscono struttura preservando un’ottima piacevolezza complessiva. Grazie alla sua importante concentrazione, si abbina idealmente a piatti a lunga cottura, valorizzando carni rosse, selvaggina, grigliate saporite e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Questo vino ha origine nella vigna Il Quercione, situata all’interno della tenuta Campogiovanni a Montalcino. Le viti crescono a circa quattrocento metri di altitudine, allevate a cordone speronato per garantire una qualità eccellente. Il suolo di medio impasto, caratterizzato da una forte componente argillosa con basi di arenarie e marne calcaree, definisce l’autentico terroir di Montalcino. Questa ricchezza geologica dona al vino una solida architettura e una complessità profonda, basi fondamentali per una struttura importante e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo.
Come viene prodotto
In seguito a una rigorosa selezione dei grappoli, la macerazione sulle bucce si protrae per venticinque giorni, ottimizzando l’estrazione polifenolica. Dopo la fermentazione malolattica, il vino inizia la maturazione in botti di rovere francese per ventiquattro mesi, arricchendo la propria trama aromatica. Il processo si conclude con un affinamento in bottiglia di trentasei mesi. Questa prolungata evoluzione armonizza l’assetto tannico e consolida il potenziale di invecchiamento, definendo il carattere austero e raffinato che contraddistingue questa pregiata produzione.
Storia e curiosità
Prodotto esclusivamente nella fresca e celebrata annata 2019, questo Brunello di Montalcino Riserva nasce nella tenuta Campogiovanni di San Felice. L’enologo Leonardo Bellaccini seleziona uve Sangiovese Grosso dall’esclusiva vigna Il Quercione, dando vita a una produzione limitata di sole 5.000 bottiglie. Grazie all’attenzione per la sostenibilità e a lunghi affinamenti, il vino esprime un’eccezionale longevità superiore ai vent’anni, confermata dagli eccellenti punteggi di critici internazionali come James Suckling e Wine Spectator.
Premi
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2019
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
2 ore
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Leonardo Bellaccini
- Ettari: 188
Il nostro enologo, Leonardo Bellaccini, è precursore di molte pratiche uniche. Soprattutto, sa riconoscere le caratteristiche che contraddistinguono ognuno dei pendii ondulati di San Felice. Con il suo team tecnico cura ogni vite singolarmente. Nelle cinque macroaree che compongono la tenuta i vitigni germogliano rigogliosamente grazie ad attente cure che mantengono l’aerazione ed il nutrimento dei suoli secondo pratiche biologiche. Scopri di più
| Nome | Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | San Felice |
| Storia | e curiositàProdotto esclusivamente nella fresca e celebrata annata 2019, questo Brunello di Montalcino Riserva nasce nella tenuta Campogiovanni di San Felice. L’enologo Leonardo Bellaccini seleziona uve Sangiovese Grosso dall’esclusiva vigna Il Quercione, dando vita a una produzione limitata di sole 5.000 bottiglie. Grazie all’attenzione per la sostenibilità e a lunghi affinamenti, il vino esprime un’eccezionale longevità superiore ai vent’anni, confermata dagli eccellenti punteggi di critici internazionali come James Suckling e Wine Spectator. |
| Ubicazione | Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena) |
| Composizione del terreno | Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, su basi di arenarie e marne calcaree |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Vendemmia | 5 ottobre |
| Temperatura di fermentazione | 30 °C |
| Tecnica di produzione | Macerazione per 25 giorni a 30 °C; fermentazione malolattica; maturazione in tonneaux di rovere francese da 500 litri per 24 mesi e affinamento in bottiglia per 36 mesi |
| Vinificazione | Macerazione per 25 giorni a 30 °C; fermentazione malolattica; maturazione in tonneaux di rovere francese da 500 litri per 24 mesi e affinamento in bottiglia per 36 mesi. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 litri (tonneaux) per 24 mesi; affinamento in bottiglia per 36 mesi. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Produzione annata | 5000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |