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Camparo Vini Rossi Vini Langhe

Camparo

Camparo Langhe Nebbiolo 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Camparo Vini Rossi Vini Langhe
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Disponibilità immediata
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 6mesi in botte grande di legno, 3 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Così interpretiamo il Nebbiolo: elegante, gentile e autentico; il nostro vino principe. Poiché siamo delle Langhe e il nostro vitigno più territoriale è il Nebbiolo, la nostra scelta produttiva ne rispetta la naturale vocazione senza costringere il vitigno ad andare oltre; per questi motivi dosiamo l'uso del legno in modo tale da non mascherare la natura enologica del vitigno.

Dettagli

Profumo

Profumo

Aroma netto di viola, rosa e bacche rosse, oltre a note di legno di affinamento.

Gusto

Sapore

Vino elegante, ben strutturato e allo stesso tempo fine e delicato. Al palato emerge il suo carattere forte ma raffinato, con tannini non invadenti e un finale quasi dolce.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a zuppe, primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Camparo
Da questa cantina
Non siamo un'azienda. Siamo una famiglia.Tutto ebbe inizio nella fresca estate del 1980, quando Mauro decise di vinificare le uve dei pochi vigneti intorno alla cantina, lasciatagli dal padre.

Nel 1995 ho fatto un importante passo avanti acquisendo un vigneto di Nebbiolo da Barolo nel comune di Grinzane Cavour.

E solo 5 anni dopo siamo entrati a far parte di una famiglia ancora più grande e speciale: quella della certificazione biologica.

Grazie al sudore di quegli anni ho potuto dare un valore maggiore a ciò che mio padre aveva costruito ma che ormai apparteneva al passato: eliminare completamente i trattamenti dannosi per il pianeta e per la nostra salute.

Oggi tra le viti crescono bellissimi fiori colorati e gli insetti impollinatori non mancano.

È vero, sono solo 8 ettari di terreno, ma solo quando mi trovo all'interno di quel piccolo pezzo di universo mi sento davvero a casa.

Quello che la natura mi regala ogni giorno della mia vita. A me e a tutta la mia famiglia.
(Mauro Drocco) Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Camparo

Name Camparo Langhe Nebbiolo 2022
Type Rosso biologico fermo
Denomination Langhe DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Camparo
Climate Altitudine: 250 m. s.l.m.
Soil composition Argilloso-calcareo.
Cultivation system Guyot
Harvest Fine settembre/ottobre.
Fermentation 15/20 giorni.
Wine making Fermentazione con lieviti indigeni, fermentazione in acciaio per 15/20 giorni.
Aging 6mesi in botte grande di legno, 3 mesi in bottiglia.
Allergens Contains sulphites