• Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016
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Camossi

Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016

Bianco extra brut

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Denominazione DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento 92 mesi sui lieviti.
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Spumante extra brut dalla Franciacorta, 12% vol, prodotto da Camossi. Annata 2016. Un Blanc de Blancs Riserva che rappresenta l'eccellenza della Franciacorta, con una produzione che segue il metodo "Solo Uva", utilizzando esclusivamente gli zuccheri provenienti dai grappoli. Un Franciacorta che nasce da uve Chardonnay coltivate in terreni franco sabbiosi di origine morenica. Affinamento di 92 mesi sui lieviti. Perlage fine e persistente. Al naso aromi di frutta, accompagnati da note di crosta di pane. Al palato il vino risulta fresco, elegante, persistente.

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Al naso aromi di frutta, accompagnati da note di crosta di pane.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta fresco, elegante, persistente.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Camossi
Da questa cantina
Una delle realtà franciacortine più interessanti degli ultimi anni, Camossi offre spumanti di grande pulizia e piacevole freschezza che, dai prodotti più immediati giunge sino ai millesimati e alle riserve. Claudio e Dario Camossi coltivano circa 24 ettari vitati, compresi fra Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo: in queste 3 zone, i vigneti di Chardonnay e Pinot Nero presentano caratteristiche diverse fra loro, ideali per dare vita a cuvée equilibrate ed espressive. Estremo rigore in vigna come in cantina, dove si segue il metodo "Solo Uva", che prevede durante tutte le fasi della vinificazione l’utilizzo esclusivo degli zuccheri provenienti dai grappoli, per garantire un prodotto finale che sia vivida espressione del frutto iniziale. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Camossi

Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, formaggi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Nome Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016
Tipologia Bianco extra brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Camossi
Composizione del terreno Franco sabbioso di origine morenica.
Sistema di allevamento Sylvoz, Guyot.
Affinamento 92 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti

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