Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1894
Eugène Savès, ingegnere agricolo di professione, fondò la casa quando sposò Anaïs Jolicoeur, figlia di un produttore di vino di questo villaggio pittoresco. Scopri di più
| Nome | Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Camille Saves |
| Vendemmia | Le uve vengono selezionate a mano sulla pianta per ottenere una maturazione ottimale, prima di essere pressate delicatamente. |
| Vinificazione | Il mosto viene chiarificato a freddo prima di subire una prima fermentazione termoregolata a 18 °C senza fermentazione malolattica. |
| Affinamento | A una temperatura naturale costante di 10 °C nelle nostre cantine di gesso. in bottiglia sui lieviti per un minimo di 6-7 anni prima della sboccatura. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

