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Camille Saves

Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Aging A una temperatura naturale costante di 10 °C nelle nostre cantine di gesso. Affinamento in bottiglia sui lieviti per un minimo di 6-7 anni prima della sboccatura.
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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Al naso ricchi aromi di miele, sentori fruttati, note burrose e note speziate.

Colore

Colore

Dorato

Gusto

Sapore

Il palato, ben strutturato, è caratterizzato da frutti rossi e il finale è molto lungo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Camille Saves
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1894
La famiglia Savès vive nel cuore di Bouzy dal 1894, come indicato in alcuni registri che esistono ancora oggi.

Eugène Savès, ingegnere agricolo di professione, fondò la casa quando sposò Anaïs Jolicoeur, figlia di un produttore di vino di questo villaggio pittoresco.
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Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Camille Saves

Name Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018
Type Bianco green spumante metodo classico brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Camille Saves
Harvest Le uve vengono selezionate a mano sulla pianta per ottenere una maturazione ottimale, prima di essere pressate delicatamente.
Wine making Il mosto viene chiarificato a freddo prima di subire una prima fermentazione termoregolata a 18 °C senza fermentazione malolattica.
Aging A una temperatura naturale costante di 10 °C nelle nostre cantine di gesso. Affinamento in bottiglia sui lieviti per un minimo di 6-7 anni prima della sboccatura.
Allergens Contains sulphites