Ca Maiol
Spumante Sebastian Brut Rosè
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | Uve Rosse |
| Affinamento | La seconda fermentazione del vino in autoclave con affinamento sui lieviti per alcuni mesi. |
| Nome Prodotto | Spumante Sebastian Brut Rosè |
| Colore | Rosa tenue con riflessi brillanti. |
| Profumo | Pompelmo rosa e melograno; ossigenandosi emergono fiori di pesco, piccoli frutti di bosco e ginger. |
| Sapore | Equilibrio perfetto tra la componente fresco sapida e la dolcezza morbida del frutto rosso in un romantico incontro tra morbidezza e croccantezza. |
| Abbinamenti | Eccellente come aperitivo, si esalta sui piatti dalla cromaticità rosata, come gamberi, scampi, salmone e astice o la pasta al pomodoro. Da provare con carne salada e, chiaramente, la pizza. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosato spumante metodo charmat brut, prodotto da Ca Maiol, in Lombardia. Uve Rosse, senza indicazione d'annata, 12,5% vol. Un omaggio alla sponda meridionale del Lago di Garda, dove dal 1967 prende forma il sogno del fondatore. Vinificazione a bassa temperatura. La seconda fermentazione del vino in autoclave con affinamento sui lieviti per alcuni mesi. Pompelmo rosa e melograno; ossigenandosi emergono fiori di pesco, piccoli frutti di bosco e ginger. Rosa tenue con riflessi brillanti. Equilibrio perfetto tra la componente fresco sapida e la dolcezza morbida del frutto rosso in un romantico incontro tra morbidezza e croccantezza.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1967
- Enologo: Loris Vazzoler
- Bottiglie prodotte: 1.300.000
- Ettari: 110
I vini Cà Maiol hanno una natura definita e un carattere autentico: dal Lugana, espressione atemporale di uno stile perennemente contemporaneo, al Chiaretto Valtènesi, essenza stessa del luogo di origine, dove la storia e la tradizione si fondono con la modernità e l’innovazione.
Seguendo un’idea di vino come frutto di una coltivazione in sintonia con le forze della natura, a Cà Maiol anche le scelte agronomiche ed enologiche ricalcano questa filosofia. In vigna, l’agricoltura responsabile verso l’ecosistema e chi lo abita è un impegno nel presente per preservarne il futuro. In cantina, la tecnologia è al servizio degli antichi saperi per valorizzare l’innato patrimonio viticolo di questi luoghi. Scopri di più
| Nome | Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Uve Rosse |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Ca Maiol |
| Vinificazione | a bassa temperatura. |
| Affinamento | La seconda fermentazione del vino in autoclave con affinamento sui lieviti per alcuni mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |