Bodega Buscado Vivo o Muerto
Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016
Prezzo di listino
€56,00
Disponibilità immediata
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Area | Mendoza (Argentina) |
| Grape varieties | Cabernet Franc, Malbec |
| Aging | 12 mesi in rovere francese (17% nuove). |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Bodega Buscado Vivo o Muerto
Da questa cantina
Buscado Vivo o Muerto è nato dalla volontà di produrre vini non convenzionali. Vini che esplorano terroir marginali, spesso dimenticati. Vigneti con terreni singolari e vitigni non convenzionali. La ricerca è stata lunga, estesa, instancabile e spesso frustrante. Li ha portati all'estremo sud della Valle dell'Uco a Las Pareditas e in alto sulle colline andine per scoprire le sottigliezze del Gualtallary. Sono andati alla ricerca di qualcosa di sfuggente, difficile da definire. Ma Alejandro Sejonovich e Jeff Mausbach hanno perseverato - determinati a trovarlo, vivo o morto.
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Uco Valley
| Name | Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2016 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | Cabernet Franc, Malbec |
| Country | Argentina |
| Region | Mendoza |
| Vendor | Bodega Buscado Vivo o Muerto |
| Origin | Gualtallary si trova nel nord della Valle dell'Uco, nella contea di Tupungato |
| Soil composition | Terreno sabbioso ricco di calcare roccioso. |
| Plants per hectare | 2630 |
| Wine making | Micro - fermentato in cassette di plastica del raccolto, poi travasato in piccole vasche di cemento con lieviti naturali. 5 follature al giorno. |
| Aging | 12 mesi in rovere francese (17% nuove). |
| PH | 3.69 |
| Allergens | Contains sulphites |