Langhe Nebbiolo Fralù 2024

Che tipo di vino è

Il Langhe Nebbiolo Fralù a Denominazione di Origine Controllata di Bruno Rocca è un vino rosso fermo del Piemonte che interpreta con finezza le caratteristiche del vitigno Nebbiolo, grazie a una vinificazione in acciaio e un affinamento in botti di rovere francese. Si distingue per un colore rosso rubino brillante, arricchito da eleganti riflessi granati. Al naso esprime un bouquet ampio e intenso, dominato da nitidi sentori di lampone e amarena. Al palato si rivela armonico, con una struttura solida bilanciata dalla trama tannica tipica della varietà, chiudendo su un finale lungo e piacevolmente persistente.

Da dove proviene

Questo vino nasce in Piemonte, nel celebre scenario delle Langhe, sulle colline che circondano Barbaresco. La produzione è curata da Bruno Rocca, una realtà storica del territorio sin dagli anni Cinquanta. La gestione attenta dei vigneti punta a esaltare l’identità territoriale attraverso una filosofia produttiva che mette al centro il rispetto della pianta. Questo rigore agronomico permette di ottenere un’espressione autentica del vitigno, capace di raccontare la profonda vocazione vitivinicola del paesaggio d’origine.

Come viene prodotto

La produzione inizia con una fermentazione in acciaio che si protrae per circa dodici-quindici giorni. Successivamente, il vino affina per un periodo di otto-dodici mesi in botti di rovere francese, fase cruciale per lo sviluppo del suo profilo strutturale. Per gustarlo al meglio, è consigliabile un’ossigenazione di circa un’ora e una temperatura di servizio tra i 14 e i 16 °C. Risulta perfetto per abbinamenti gastronomici con portate a base di carne, maiale, selvaggina e formaggi.