Descrizione
Rosso fermo Mercurey 1er Cru Champ Martin, 14% vol, 100% Pinot Nero, annata 2022, prodotto da Bruno Lorenzon. Un vino che incarna l'eleganza e la raffinatezza della Borgogna, con una vinificazione che rispetta la tradizione. Bouquet con aromi di frutti rossi (lamponi, ribes), accompagnati da note di liquirizia. Al palato risulta elegante, raffinato, con una struttura che promette longevità. Un vino che riflette la passione di Bruno Lorenzon per il suo terroir.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Per lui, "una grande uva è il 90% del lavoro", è necessario produrre uva con il minimo intervento e il massimo della comprensione come si faceva nel XIX secolo. Il lavoro in vigna deve essere in equilibrio tra la parte sotterranea e la parte aerea: non usare diserbanti ma affinare l'aratura e prestare particolare attenzione alla sfogliatura in modo che tutto sia adeguato. Scopri di più
| Nome | Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champ Martin Rouge 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Mercurey AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Bruno Lorenzon |
| Vendemmia | Manuale in cassette da 6 kg. |
| Vinificazione | Nessuna acidificazione. |
| Affinamento | 30 mesi in botti di legno (30% nuove). 5 mesi in tini d'acciaio inossidabile. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

