Bruno Lorenzon
Mercurey 1er Cru Carline Clos des Champ Martin Rouge 2021
Altre annate:
2022| Denominazione | AOC Mercurey Premier Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 30 mesi in botti di legno (30% nuove). 5 mesi in tini d'acciaio inossidabile. |
| Altre annate | 2022 |
Descrizione
Rosso fermo dalla Borgogna, un Mercurey 1er Cru Carline Clos des Champ Martin, 13% vol, prodotto da Bruno Lorenzon, annata 2021. Un Pinot Nero che esprime l'eleganza e la finezza del terroir borgognone. Vendemmia manuale in cassette da 6 kg. Vinificazione senza acidificazione. Affinamento 30 mesi in botti di legno (30% nuove) e 5 mesi in tini d'acciaio inossidabile. Il bouquet è dominato da aromi fruttati di lampone e ciliegia, che si aprono a un palato armonico, elegante e lungo. Un vino che incarna la passione di un viticoltore che produce uva con il minimo intervento e il massimo della comprensione. Perfetto con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi a pasta molle.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Per lui, "una grande uva è il 90% del lavoro", è necessario produrre uva con il minimo intervento e il massimo della comprensione come si faceva nel XIX secolo. Il lavoro in vigna deve essere in equilibrio tra la parte sotterranea e la parte aerea: non usare diserbanti ma affinare l'aratura e prestare particolare attenzione alla sfogliatura in modo che tutto sia adeguato. Scopri di più
| Nome | Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Carline Clos des Champ Martin Rouge 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Mercurey AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Bruno Lorenzon |
| Vendemmia | Manuale in cassette da 6 kg. |
| Vinificazione | Nessuna acidificazione. |
| Affinamento | 30 mesi in botti di legno (30% nuove). 5 mesi in tini d'acciaio inossidabile. |
| Allergeni | Contiene solfiti |