Champagne Absimils Extra Brut 2019

Descrizione

Champagne metodo classico extra brut, prodotto da Brocard Pierre, annata 2019. Un'esperienza sensoriale unica, un momento specifico lontano dallo Champagne tradizionale. Uvaggio 100% Pinot Bianco. Affinamento 18-24 mesi sui lieviti. Una macerazione in buccia che rivela sapori inaspettati: mango, ananas e papaya. Un vino che incarna l'eccellenza della Champagne, ideale per chi cerca qualcosa di diverso e sorprendente.

Dettagli

Sapore

Una macerazione in buccia che rivela sapori inaspettati: mango, ananas e papaya. Questa cuvée è un'esperienza, un momento specifico lontano dal mondo dello Champagne tradizionale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Brocard Pierre

Da questa cantina

Si tratta del bisnonno Georges, che ha iniziato questa bella storia di vinificazione del proprio champagne nel 1932. Seguono Emile Brocard, Henri Brocard e Pierre Brocard, padre di Thibaud.

Quest'ultimo ha assunto la guida dell'azienda di famiglia sotto gli occhi ben consigliati del padre. Dal 2012 conduce una viticoltura di convinzione. Una viticoltura responsabile, e non solo: sostenibile e responsabile. Un approccio per il futuro della terra e dei nostri figli. Senza etichetta, senza carta, ma con il massimo rispetto e la massima riflessione, Thibaud Brocard prende le decisioni che renderanno il suo vino uno dei più puri possibili. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	Brocard Pierre Champagne Absimils Extra Brut 2019
Tipologia	Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione	Champagne AOC
Annata	2019
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	100% Pinot Bianco
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Brocard Pierre
Composizione del terreno	Argilla marrone spessa.
Sistema di allevamento	Coquard verticale tradizionale da 4000 kg.
Affinamento	18-24 mesi sui lieviti.
Allergeni	Contiene solfiti