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Bric Cenciurio

Bric Cencurio Langhe Nebbiolo 2023

Rosso fermo

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Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
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Descrizione

In questo vino si rinnova l’unione tra Barolo e il Roero che caratterizza le nostre famiglie.

Awards

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2023

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Gusto

Sapore

Il risultato è un vino pronto e capace di regalare ogni giorno il fascino del Nebbiolo.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Bric Cenciurio
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1996
  • Enologo: Alessandro Pittatore
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 15
Il nome della nostra azienda agricola deriva dal quello di un antico vigneto di famiglia, situato in un luogo storico per la viticoltura del Roero, denominato Bric Cenciurio.

Partendo da questo vigneto, nel 1990 Franco Pittatore e suo cognato Carlo Sacchetto, decidono di unire le proprie terre a Barolo e nel Roero, per dare vita al sogno di produrre vini di alta qualità nel rispetto della tradizione. Un sogno, ma anche un solido progetto, che oggi viene portato avanti dai figli di Franco, Alessandro e Alberto, nei vigneti di proprietà a Barolo, Castellinaldo e Magliano Alfieri.

Il loro impegno nel mantenere vive le buone pratiche agricole apprese da genitori e nonni, ulteriormente migliorate dai loro studi enologici e dalla continua ricerca, si traduce nella salvaguardia degli equilibri naturali della Terra.

Lavorazioni rigorosamente manuali, con la stessa cura ed attenzione in ogni vigneto, una parte dei terreni lasciati a bosco, rinunciando ad aumentare la produzione per mantenere la biodiversità ed un microclima ideale, sono il segno concreto di un impegno che continua in cantina, con il massimo rispetto della materia prima uva e dei suoi tempi naturali.
Scopri di più

Name Bric Cencurio Langhe Nebbiolo 2023
Type Rosso fermo
Denomination Langhe DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Bric Cenciurio
Soil composition Le diverse tipologie di terreni, dovute alla infinita serie di strati differenti che caratterizzano queste zone, donano al Nebbiolo una grande varietà di profumi delicati ed un grande equilibrio.
Production technique Per preservare ed esaltare questa finezza ed eleganza, in cantina lavoriamo con grande attenzione, adattando ogni fase della vinificazione e dell’affinamento alle caratteristiche delle uve di ogni annata, senza mai forzare la mano alla natura.
Allergens Contains sulphites