Braida
Barbera del Monferrato La Monella 2025
Altre annate:
2024| Denominazione | DOC Barbera del Monferrato Frizzante |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | Macerazione sulle bucce per 10 giorni; maturazione di almeno 4 mesi in acciaio inox; presa di spuma tramite rifermentazione in autoclave (metodo Charmat); affinamento di 2 mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2024 |
- Denominazione e annata: Barbera del Monferrato DOC frizzante, La Monella 2025
- Grado alcolico: 14% vol, vino rosso frizzante piemontese ottenuto da uve Barbera in purezza
- Profumo di frutta rossa: bouquet vinoso e fragrante, con note intense e avvolgenti
- Gusto vivace e setoso: fresco, di buona struttura, morbido, con spuma vivace
- Metodo di produzione: macerazione di 10 giorni sulle bucce e rifermentazione Charmat
Descrizione
Che tipo di vino è
La Monella di Braida è un vino rosso frizzante a denominazione di origine controllata Barbera del Monferrato, prodotto in Piemonte da uve Barbera. All’aspetto mostra un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, anticipando un profilo olfattivo vinoso dominato da intense note di frutta rossa. Al palato risulta fresco e vivace, caratterizzato da un buon corpo e da una tessitura setosa. La naturale morbidezza è bilanciata da una spuma briosa ottenuta tramite metodo Charmat, che regala un sorso diretto e ideale per accompagnare occasioni conviviali.
Da dove proviene
Questa espressione di Barbera del Monferrato nasce a Rocchetta Tanaro, nel cuore del Piemonte, dove Braida coltiva i propri vigneti giovani. Le viti crescono su terreni dalle composizioni variegate, con una densità di impianto che favorisce un’espressione immediata e dinamica del vitigno. Il nome del vino è un omaggio alla storia familiare: le prime uve provenivano dal vigneto della nonna Caterina, mentre in cantina il fondatore segnava con il gesso la botte più esuberante chiamandola proprio in questo modo. Il legame con il territorio del Monferrato definisce un carattere autentico, riconoscibile e spiccatamente allegro.
Come viene prodotto
La lavorazione delle uve Barbera inizia con una macerazione sulle bucce di dieci giorni, passaggio fondamentale per estrarre colore e struttura preservando la fragranza dei profumi. Successivamente, il vino riposa per almeno quattro mesi in contenitori di acciaio inox, mantenendo intatta la nitidezza aromatica del frutto. La tipica effervescenza si ottiene tramite la rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat, che dona al vino la sua piacevole vivacità. Il processo termina con un affinamento in bottiglia di due mesi prima della commercializzazione.
Storia e curiosità
Questa iconica Barbera del Monferrato DOC segna l’inizio della storia di Braida a Rocchetta Tanaro, nel 1961. Nata dalle uve del vigneto di nonna Caterina, l’etichetta deve il suo nome a un’abitudine del nonno, che usava segnare con il gesso la botte più esuberante. Da allora, il suo carattere vivace e fresco è rimasto immutato e fedele alla tradizione. Apprezzata a livello internazionale e premiata da critici rinomati come Luca Maroni e James Suckling, questa bottiglia offre un’esperienza di degustazione autentica, vero omaggio alla grande enologia piemontese.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Giuseppe Bologna
- Bottiglie prodotte: 700.000
- Ettari: 65
"Braida" era il soprannome che il padre di Giacomo, Giuseppe Bologna, di professione carrettiere, si era conquistato giocando a pallone elastico, per via della sua somiglianza con campione di questo sport. Dal padre Giacomo eredita, insieme al soprannome, l’amore per lo sport e per i cavalli e un ampio vigneto di Barbera sulle colline di Rocchetta. Scopri di più
| Nome | Braida Barbera del Monferrato La Monella 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso frizzante |
| Classificazione | Barbera del Monferrato DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Braida |
| Storia | e curiositàQuesta iconica Barbera del Monferrato DOC segna l’inizio della storia di Braida a Rocchetta Tanaro, nel 1961. Nata dalle uve del vigneto di nonna Caterina, l’etichetta deve il suo nome a un’abitudine del nonno, che usava segnare con il gesso la botte più esuberante. Da allora, il suo carattere vivace e fresco è rimasto immutato e fedele alla tradizione. Apprezzata a livello internazionale e premiata da critici rinomati come Luca Maroni e James Suckling, questa bottiglia offre un’esperienza di degustazione autentica, vero omaggio alla grande enologia piemontese. |
| Ubicazione | Rocchetta Tanaro (AT) |
| Composizione del terreno | Suoli diversi |
| N. piante per ettaro | 5000 piante per ettaro |
| Periodo di fermentazione | Macerazione sulle bucce per 10 giorni |
| Tecnica di produzione | Macerazione sulle bucce; rifermentazione in autoclave (metodo Charmat) |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce per 10 giorni; maturazione di almeno 4 mesi in acciaio inox; presa di spuma tramite rifermentazione in autoclave (metodo Charmat); affinamento di 2 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | Macerazione sulle bucce per 10 giorni; maturazione di almeno 4 mesi in acciaio inox; presa di spuma tramite rifermentazione in autoclave (metodo Charmat); affinamento di 2 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |