Descrizione
Vini biologici prodotti in base ai Regolamenti (CE) n. 834/2007 e 203/2012 e con certificazione rilasciata dal CCPB. I soci agricoltori che conferiscono le uve sono controllati da diversi Organismi di Certificazione per le produzioni biologiche (CCPB, ICEA, Suolo e Salute, Bioagricert).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Il nostro obiettivo? Estendere questo progetto virtuoso ad altre regioni italiane, creando un tessuto vinicolo sostenibile che celebri il meglio della nostra terra con rispetto e attenzione al futuro.
b.io valorizza i vitigni più tradizionali, contribuendo a mantenere la biodiversità e i paesaggi viticoli con piccole vigne inframmezzate a frutteti, oliveti, prati e terre seminate: dai viticoltori fino ai consumatori per portare a tavola vini buoni e di qualità. Scopri di più
| Nome | Bpuntoio Sicilia Nero Avola Cabernet 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Bpuntoio (Terre Cevico) |
| Vendemmia | Le uve vengono raccolte separatamente |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte separatamente, diraspate, pigiate e poste a fermentare in vasche di acciaio. Durante la fermentazione il colore e gli aromi passano nel vino dalle bucce, da cui viene separato dopo alcuni giorni. |
| Affinamento | Il vino riposa poi in vasca fino al momento dell'imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

