Boschendal 1685
Boschendal Vin d'Or Noble Late Harvest 0.375L 2024
Prezzo di listino
€38,00
Altre annate:
2021
Disponibilità immediata
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Sudafrica (Sudafrica) |
| Vitigni | 85% Riesling, 15% Viognier |
| Annata | 2024 |
| Nome Prodotto | Vin D'Or Noble Late Harvest 2024 0.375L |
| Profumo | Si presenta al naso mandarino, frutta tropicale e note di caprifoglio. |
| Sapore | Al palato, offre un'esplosione di kumquat e fresca scorza di agrumi. |
| Regione | Sudafrica |
| Paese | Sudafrica |
| Altre annate | 2021 |
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
Formaggi
Dolci
Produttore
Boschendal 1685
Da questa cantina
L'agricoltura e il semplice stile di vita della fattoria sono il cuore di Boschendal. Una delle più antiche fattorie del Sudafrica, fondata nel 1685, è cresciuta con il passare dei secoli fino a diventare una fonte preziosa di prodotti sani, ottimi vini e ricordi felici. Situato nella Valle del Drakenstein, circondato da paesaggi montani spettacolari, giardini lussureggianti e vigneti, il complesso della fattoria originale è ora un monumento nazionale con una storia ricca e intrigante di oltre 300 anni.
Oggi, Boschendal è un'icona delle terre del vino del Capo e un'apprezzata destinazione enogastronomica. Ai vigneti e agli alberi da frutto si sono aggiunti gli orti e una mandria crescente di bovini Angus allevati all'aperto e alimentati al 100% al pascolo, che riflettono il nostro impegno a servire cibi sani dalla fattoria alla tavola. Scopri di più
Oggi, Boschendal è un'icona delle terre del vino del Capo e un'apprezzata destinazione enogastronomica. Ai vigneti e agli alberi da frutto si sono aggiunti gli orti e una mandria crescente di bovini Angus allevati all'aperto e alimentati al 100% al pascolo, che riflettono il nostro impegno a servire cibi sani dalla fattoria alla tavola. Scopri di più
Sudafrica
| Nome | Boschendal Vin d'Or Noble Late Harvest 0.375L 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito vendemmia tardiva dolce |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 85% Riesling, 15% Viognier |
| Nazione | Sudafrica |
| Regione | Sudafrica |
| Produttore | Boschendal 1685 |
| Vendemmia | Le uve sono raccolte da vigneti a bassa resa. L'assenza di irrigazione e un lungo periodo di permanenza in vigna permettono una superba concentrazione di aromi, I grappoli vengono lasciati appassire naturalmente per favorire la formazione della Botrytis, una muffa nobile che cresce sulla buccia dell'uva e consente all'umidità di evaporare lentamente. |
| Vinificazione | I grappoli interi vengono lasciati in pressa per tre giorni di macerazione sulle bucce. La fermentazione inizia in vasche d'acciaio, con l'inoculazione di lieviti che favoriscono una fermentazione molto lenta, e si completa naturalmente in piccole botti di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |