Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry Millesimato 2023

Descrizione

Con Miòl, Bortolomiol firma orgogliosamente la perfetta sintesi tra il territorio e il suo modo di essere. L’identità di una tradizione che è capace di incorporare nella materia e nel prodotto un’alta dimensione estetica. Dalle ricche e assolate terre trevigiane uno stile di vita "propriamente italiano". È il Prosecco nella tipologia di gusto più diffusa e più conosciuta per il fuori pasto. Adatto alle pause di lavoro ed agli incontri con gli amici.

Dettagli

Perlage

Fine e persistente.

Profumo

Fine, fruttato ed armonico.

Colore

Giallo paglierino.

Sapore

Morbido, armonico e vellutato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Bortolomiol

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1949
• Enologo: Emanuele Serafin
• Bottiglie prodotte: 2.300.000
• Ettari: 5

"Giuliano ci ha lasciato un grande regalo, la voglia di guardare sempre avanti e immaginare il futuro, tra le tradizioni delle nostre colline e la continua voglia di migliorare" (Famiglia Bortolomiol)

Questa l’impronta lasciata da Giuliano alla moglie Ottavia e alle figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana, che con un istinto "naturale" non solo hanno mantenuto quanto costruito dal padre ma hanno raccolto nuove sfide perche` questa rivoluzione non si fermasse.

Bortolomiol è una famiglia forte e coesa composta da sole donne: la madre, anima e cardine di questa azienda, e le sorelle, cuore pulsante, che portano e sostengono l’impresa di famiglia sulle sfide continue di qualità di efficienza e di efficacia con uno sguardo sempre competitivo. Scopri di più

Veneto

Scheda Tecnica

Name	Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry Millesimato 2023
Type	Bianco spumante metodo charmat extra dry
Denomination	Prosecco DOC
Vintage	2023
Size	0,75 l
Alcohol content	11.0% in volume
Grape varieties	100% Glera
Country	Italia
Region	Veneto
Vendor	Bortolomiol
Origin	Valdobbiadene (TV)
Cultivation system	Sylvoz
Yield per hectare	15000 kg
Harvest	Dal 10 Settembre al 20 Settembre.
Wine making	In bianco mediante pressatura soffice. A temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Aging	Presa di spuma: 10-20 giorni. Affinamento: 1-2 mesi.
Total acidity	6.0 gr/L
Residual sugar	15.0 gr/L
Allergens	Contains sulphites