Bollinger
Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Maturazione: Invecchiato in cantina per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione. |
| Annata | 2018 |
| Nome Prodotto | Champagne PN AYC Brut 2018 |
| Colore | Colore con delicate sfumature dorate. |
| Profumo | Note di fiori secchi, cui si aggiungono aromi di tabacco e moka. Liquirizia e frutta secca completano questi aromi sofisticati, sottili e complessi. |
| Sapore | Sfaccettatura molto fruttata e vivace con note di albicocca cotta, pesca e frutta esotica, seguite da sapori di miele d'acacia, noce fresca e spezie. Una meravigliosa salinità completa l'acidità del vino. Il finale è di frutta rossa, crème de cassis e sorprendenti note di scorza di agrumi. Un vino vivace e lineare, di grande nitidezza e in contrasto con il naso. |
| Abbinamenti | Millefoglie di formaggio Tomme des Ardennes, chutney di fava tonka, quaglia arrosto, albicocche secche e salsa di miele e limone, formaggio chaource. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Il Pinot Nero è il pilastro dello stile dello Champagne Bollinger, e la Maison ha forgiato la sua reputazione valorizzando questa varietà. La cuvée PN mira a prolungare l'eredità e lo stile leggendario per cui Bollinger è rinomato. Ogni anno si aggiungerà una novità alla collezione PN, esplorando in modo diverso i vari terroir della Maison.
Premi
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2018
94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2018
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2018
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2018
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1829
- Ettari: 160
Questo gusto così particolare è il risultato di una speciale affinità con l'eleganza del Pinot Noir, di un'eccellenza senza compromessi, di un vigneto eccezionale e di un savoir-faire artigianale tramandato con la massima cura dal 1829. Come suggeriva sicuramente Madame Bollinger, la cui leggendaria vitalità permea ancora oggi la tenuta, Champagne Bollinger è soprattutto una condivisione di emozioni forti tra grandi appassionati di vino. Scopri di più
| Nome | Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Bollinger |
| Ubicazione | Tauxières e altri villaggi: Avenay, Verzenay (Francia) |
| Affinamento | Maturazione: Invecchiato in cantina per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |